Consejo 1: ¿Qué pez tiene el hígado más grande?

Consejo 1: ¿Qué pez tiene el hígado más grande?



En la Tierra, hay muchos peces que se diferencian unos de otros con las cualidades más increíbles. Y el tiburón más grande cuenta con un tiburón gigante. ¿De qué tamaño es su enorme hígado?





¿Qué pez tiene el hígado más grande?

















Todo sobre el tiburón gigante

Por su tamaño, el tiburón gigante es inferiorel tiburón ballena, sin embargo, sus dimensiones son más que impresionantes: tiene una longitud promedio de 10 metros y un peso de 4 toneladas. Esta especie vive en las templadas aguas cálidas de los océanos Pacífico y Atlántico. Externamente, el cuerpo de un tiburón gigante se asemeja a un cigarro de color gris oscuro, marrón o negro. El abdomen del pez tiene una coloración más clara que los lados y la espalda, y el hocico se lleva mucho más adelante.
En los tiburones gigantes jóvenes, el hocico es como un tronco corto, que finalmente desaparece, transformándose en un hocico de tiburón de cuerpo entero.
En ambos lados de la cabeza del tiburón son enormesHendiduras branquiales, que no tienen análogos entre otros peces. Los arcos branquiales del tiburón gigante están equipados con estambres de cuerno de 1000-1300 minutos cada uno, su función es filtrar el agua de mar. Dado que esta especie de tiburón se alimenta solo de plancton, los dientes son microscópicos (en comparación con el tamaño del cuerpo) y se encuentran en 5-7 filas. Ellos champú el tiburón, literalmente, plancton.

Hígado del tiburón gigante

El hígado del tiburón gigante se encuentra en la parte posteriorparte del cuerpo y es casi una cuarta parte de la masa del cuerpo del tiburón. Esto le permite actuar como un flotador, sin permitir que el tiburón se ahogue. Es apoyado por dos poderosas aletas pectorales, y el cuerpo del tiburón controla la aleta caudal simétrica. El hígado del tiburón gigante es sorprendentemente útil: contiene una gran cantidad de vitaminas A, D y E, y el escualeno es una sustancia que se usa para tratar enfermedades de los pulmones, el corazón, las mujeres y la piel.
En la actualidad, los científicos se dedican al desarrollo de fármacos a partir del escualeno, que ayudará a tratar el cáncer.
Además, el hígado de un tiburón gigante contienealquilglicéridos y ácidos grasos, que son las materias primas naturales más valiosas para los aditivos alimentarios y los medicamentos. Estas sustancias fortalecen la inmunidad en todas las direcciones, y el escualeno y la escualamina ayudan a combatir efectivamente las infecciones bacterianas y fúngicas. El hígado de un tiburón se llama fábrica de nutrientes, y no solo nutrientes. El aceite de hígado de tiburón se usó en el siglo XVIII, cuando noruegos y suecos lo utilizaron para curar heridas y tratar enfermedades de los sistemas digestivo y respiratorio. Conocían los beneficios del hígado de tiburón y de los antiguos españoles que regularmente bebían este aceite: prácticamente no se enfermaron y ni siquiera sabían qué era un resfriado.
























Consejo 2: salmonete: un pequeño manjar



Sobre el salmonete de pescado escrito por pensadores antiguos ylos científicos Seneca, Horace, Pliny y Cicero, que estaban encantados con sus propiedades gustativas, así como con la capacidad única de cambiar su color. Este pez se caracteriza por la presencia de dos antenas largas en un tamaño relativamente pequeño, alrededor de 45-50 centímetros desde el comienzo de la cabeza hasta la punta de la cola.





Salmonete: un pequeño manjar







Un poco sobre el pez único

En ruso, la palabra "barabulka" tiene un turcoel origen de la palabra barbunya, a su vez, deriva de la palabra italiana Barbone, que se traduce como "gran barba". En Rusia, este pez tiene un segundo nombre - "sultán", que se asocia con el característico bigote, al igual que los sultanes. Muy popular este pez era en la antigua Roma, donde el peso de los envíos partido rojo salmonete fuera igual a la plata. En los días del Imperio Romano, el cocinero, antes de cocinar el pescado, lleva a cabo normalmente por primera vez en un frasco con agua para los huéspedes que tuvieron la oportunidad de admirar el juego de manchas de color de salmonetes - de la plata al karminovogo.Promyshlenny alcanzando la lisa es muy abundante en el Mediterráneo, los mares de Azov y Negro, así como en los océanos Índico y Pacífico, donde los peces vive en aguas poco profundas en el medidor 15-35. Por lo tanto, prefiere suelo arenoso o fangoso, pero a veces puede estar en el mullet pedregoso dne.Tsenna y sus propiedades nutricionales, así como una gran facilidad (en 100 gramos de pescado contenía sólo 31 kcal, 0,8 gramos de grasa y 5 gramos de proteína) . Su carne es muy tierna y se considera deliciosa, ya que la proteína de salmonete se absorbe muy rápidamente. Alto contenido de magnesio, fósforo y otros microelementos valiosos para el cuerpo humano. Se cree que incluso un pequeño refrigerio de un salmonete puede restaurar rápidamente la fuerza de una persona.

Cómo preparar una ensalada roja

En el mundo de la cocina se considera que es sabrosocasi en cualquier forma, y ​​una salmonete de calidad y recién capturado no puede estropearse durante la cocción. Muy sabroso pescado y de esta oreja y lisa seca en el gusto no es inferior a incluso aceitosa y tarani.V nutritivo tradiciones culinarias europeas hay muchas variaciones de cocinar asado lisa, y su en los países mediterráneos son muy aficionados a hornear, asar a la parrilla, y zaparivat con las hierbas en la sartén, que se encuentra en el calor Kostrovo. Apreciamos especialmente el hígado salmonetes muy tierna, y la ausencia de bilis en el cuerpo del pez lo hace muy conveniente para los cocineros perezosos que no quieren destripar rybu.Prichem sabor signo lisa no es el tamaño de la misma como preferible a todas cocinar y servir es un pez pequeño con no un tamaño más de 20 centímetros. La carne de este pescado es la más deliciosa y tierna. El salmonete también es bastante común en forma enlatada.









Consejo 3: ¿Qué alimentos contienen la mayor cantidad de proteínas?



Para aquellos que monitorean la salud y la figura, quieren ajustar el peso o mantenerlo dentro del marco existente, es muy importante saber qué productos contienen las sustancias necesarias.





Qué alimentos contienen la mayor cantidad de proteínas







Después de la moda vino en slim fitcifras, mucha gente comenzó a pensar en observar el equilibrio correcto de proteínas, grasas e hidratos de carbono en la dieta diaria. Las proteínas, al ser el material de construcción básico de un organismo, responden en primer lugar al crecimiento de la masa muscular.

Productos de origen animal

La carne de res contiene aproximadamente el 25% de un animal distintoproteína Lo mejor es comerlo en un guiso o en forma cocida, eligiendo la carne de terneros jóvenes de hasta dos años. Aproximadamente los mismos indicadores (15-20%) en la carne de ave, mientras que es baja en calorías y fácil de digerir. Los fanáticos del culturismo prefieren una pechuga de pollo (carne blanca) en forma hervida. El contenido de proteína en el pescado también puede alcanzar el 25%, especialmente en salmón, atún, caballa, sardina, salmonete, anchoas y saide. Además, el pescado es un producto dietético, sus variedades bajas en grasa se pueden comer y por la tarde, sin temor a recuperarse. El hígado es un producto económico pero muy útil con un contenido de proteína del 25%. Lo mejor es cocinarlo en forma de pasta o guiso. Hasta el 17% de la sustancia deseada contiene huevos (no hay una diferencia particular entre los huevos de las aves), y son útiles para comer después del entrenamiento con pesas, ya que son bajos en calorías y se absorben bien. Dos huevos (alrededor de 100 g) le dan al cuerpo alrededor de 17 g de proteína. Se encuentra mucha proteína en la leche y los productos lácteos, especialmente en el queso (hasta el 30%) y el requesón (hasta el 14%). Pero debe tener cuidado con ellos: hay muchas calorías en el queso, por lo que es mejor comer antes del entrenamiento, y no después, para que el "extra" se queme durante el ejercicio. El requesón se puede mezclar con yogur o yogur, agregar un poco de azúcar, lo que ayuda a la asimilación de proteínas. Los atletas usualmente eligen una opción baja en grasa, aunque es menos sabrosa.

Productos vegetales

Un líder universalmente reconocido entre las plantas por nivelLa proteína es soya, contiene hasta 14% de esta sustancia. Se elaboran muchos platos diferentes, incluidos sustitutos vegetarianos de la carne. Las coles de Bruselas no están muy lejos de la soja - 9%. 10-12% de la proteína contiene cereales. Promueven la digestión, siempre almacenado en el cuerpo una sensación de saciedad, por lo que son guarnición más preferido que la pasta o proteínas kartofel.Hotya productos, sin lugar a dudas, muy necesarios en la dieta, es importante elegir el equilibrio de su cuerpo, no se olvide de carbohidratos, grasas y vitaminas.