Limón Liqueur Lemoncello

Limón Liqueur Lemoncello



La receta para la preparación del licor italiano popular "Limoncello" en el país. Hacerlo usted mismo no es difícil, pero se necesita paciencia - insiste en 2,5 meses.





Limón Liqueur Lemoncello

















Necesitarás




  • Para 2 litros de bebida:
  • - limones - 12 piezas;
  • - alcohol (etil) - 1 l;
  • - azúcar - 600 g;
  • - soda - 1 cucharada. cuchara
  • - agua (bebida no carbonatada) - 1 litro.




Instrucciones





1


Inicialmente, lavar los limones y colocarlos en la cuenca. Vierta el agua con la adición de una cucharada de soda y dejar en la solución durante la noche.





2


Al día siguiente, saque los limones y despeguela corteza amarilla (ralladura). Coloque la cáscara en un recipiente sellado y llénelo con alcohol. Dejar infundir durante 20 días. A continuación, filtrar el alcohol, la cáscara puede ser desechada.





3


Cocinar el jarabe. Disolver el azúcar en 1 litro de agua y hervir durante al menos 10 minutos. Enfriar y verter el jarabe en el licor de limón. La bebida debe ponerse de color amarillo brillante. Cerrar el licor fuerte y dejarlo durante otro mes.





4


A continuación, filtrar la bebida a través de gasa y verter en la botella. Dejar infundir por otro mes.




























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