Aperitivo: exquisito apetito emocionante!
Aperitivo: exquisito apetito emocionante!
"Aperit" en francés significa"abierto". El aperitivo no es sólo una bebida para apetecible, es un exquisito ritual francés de hospitalidad, una manera de llevar a los huéspedes antes de la cena, pasar media hora en anticipación, animar y estimular el apetito. En algunos países europeos, un cóctel de aperitivo se sirve incluso para el desayuno o para el té de la tarde, en Inglaterra un aperitivo es un ritual antes del almuerzo. Cómo preparar cócteles para un aperitivo?
Instrucciones
1
Cocktail "Martini drive" - un exitoso peso ligeroun aperitivo consistente en 60 ml de ginebra y 20 ml de vermut blanco seco. No te olvides de la aceituna. Batir las bebidas alcohólicas en una coctelera con hielo, servir en un vaso de cóctel, decorado con pinchos de oliva.
2
Aperitivo "diosa de la esmeralda" preparado a partir de 20 mlLicor de Curacao, 20 ml de anís Pernot, 80 ml de zumo de naranja y 80 ml de zumo de maracuyá. Agitar el licor, aperitivo y jugos en el agitador. Añadir el hielo triturado, agitar de nuevo, verter la mezcla. El jugo de naranja con Curacao azul tomará el color esmeralda. Para decorar un aperitivo se utiliza un anillo naranja. El cóctel se sirve con una paja.
3
Cocktail "Signor Tomato non-alcoholic" - tambiénbastante un aperitivo. Ingredientes: 100 ml de jugo de tomate, 1 yema cruda, 2 cucharaditas. zumo de limón recién exprimido, diente de ajo o pluma de cebolla verde, pimienta negra molida. Ajo o cebolla frotar en un mortero, mezcle en el agitador con el resto de los ingredientes. Añada un cubito de hielo.
4
Aperitivo de herejía "Adonis" para 2/3 consiste en jerez y 1/3 de vermut blanco seco, sazonado con cáscara de naranja. Sólo tiene que mezclar las dos bebidas en una coctelera y servir en un vaso de cóctel con trozos de cáscara.
