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Se sabe con certeza que el té se bebió por primera vez en la antigua China. Este hecho se refleja en las leyendas annalistas, y también tiene una confirmación real.

Leyendas antiguas

El té es legendario, en el sentido literal de estopalabras, bebida. La tradición de los antiguos chinos dice que fue descubierta por el emperador Shen Nun, quien también fue llamado el Granjero Divino. Según los anales, vivió en el tercer milenio antes de Cristo y una vez fue a los picos de las montañas. El Emperador sintió una fuerte sed y se sentó a descansar cerca de un árbol pequeño, de cuyas hojas había un agradable aroma. Sopló un viento fuerte, las hojas comenzaron a romperse de las ramas del árbol, y una de ellas cayó en la copa del emperador llena de agua pura de la fuente. Shen Nun probó esta infusión y quedó encantada con un sabor inusualmente agradable y un aroma sorprendente. Solo unos sorbos de la bebida le permitieron al emperador recuperar fuerzas. Los antiguos cronistas chinos también escribieron que Shen Nun estudió varias hierbas medicinales, comprobando sus efectos sobre ellas mismas. Y un día descubrió que la infusión de hojas de té puede usarse como antídoto. Según los historiadores chinos, el emperador Shen Nong es una imagen colectiva de personas primitivas que vivieron en la era neolítica. Esta versión da razones para creer que el té se conocía hace 5-6 mil años.

Antecedentes históricos

Las fuentes reales indican queHace más de 3 mil años, los chinos cultivan té para darle gobernantes supremos. Esto fue hecho por personas que vivían en los principados de Ba y Shu (ahora en la provincia de Sichuan en esta área) .En China fueron primero encontrado pruebas de la existencia de té escrito. Antiguo carácter chino Diccionario "Erya", la sección principal de que fue escrito en el siglo 3 aC, contenía una referencia al hecho de que del árbol del té es un cultivo especial tipo rasteniy.Pozdnee del consumo de té en China fue al más alto nivel. En el siglo octavo antes de Cristo "Té de la Biblia" fue creado incluso, el autor de los cuales era Lu Yu Se trata de un amplio tratado, que contiene muchos métodos para árboles de té y té de crecimiento.

Distribución del té

Desde China, una marcha triunfal de estebeber en todo el mundo. En el siglo XVI, los europeos reconocieron el té (originalmente se usaba solo como medicina), en el siglo XVII apareció por primera vez en Rusia. El té más tarde se extendió ampliamente a través de América y el resto de los continentes.