Cómo hacer vino de uva en casa
Cómo hacer vino de uva en casa
Vino de uva, conocido desde la antigüedadcomo un curativo y único para probar la bebida, sirve como un excelente antiséptico, alivia el dolor, satura el cuerpo con vitaminas útiles, aminoácidos y oligoelementos. Este vino de las uvas es fácil de preparar en casa, y entonces usted estará seguro de su naturalidad y singularidad.
Necesitarás
- - uvas;
- - Azúcar;
- - una botella de vidrio;
- - corcho;
- - Tubo de goma.
Instrucciones
1
Inicialmente, es necesario seleccionar las bayas para el vino, separarlas de las ramitas. Es mejor no lavar las uvas, porque el agua puede ralentizar el proceso de fermentación.
2
Mientras tanto, prepare la levadura: verter 2-3 cucharadas en una cacerola. bayas de uvas, añadir 2 cucharadas de azúcar, rastolkita a una masa homogénea. Esta levadura debe ser plantada hasta el momento en que comienza a fermentar.
3
Las uvas que tomaste para cocinarvino, poner en un profundo y un tazón, luego aplastar con objetos planos o manos. Recuerde que es indeseable utilizar objetos metálicos.
4
En un bol a uvas trituradas, agreguepre-preparado arranque, revuelva el contenido y cubra el recipiente con algo de arriba. Dejar la masa de uva por 3-4 días para que se infunda. Mezclar el contenido del recipiente diariamente y vigilar de cerca el proceso de fermentación.
5
Después del tiempo especificado, el pastel se asentará en el fondo. Usted necesita tomar la gasa, añadir cuatro más y la tensión del jugo de uva, que debe ser drenado en una botella preparada para el vino.
6
Botella de corcho y hacer un agujero en la tapa,en el que es necesario insertar un tubo de caucho a través del cual se dejarán los gases formados durante la fermentación. El otro extremo del tubo se baja en un tarro de agua, que debe estar al nivel del cuello de la botella.
7
El azúcar debe agregarse al jugo fermentadouvas durante 5 o 6 días. La arena de azúcar se debe agregar del siguiente cálculo: para 10 litros de jugo se deben poner 1-1.5 kg de azúcar. El jugo con azúcar debe fermentar durante 3-4 semanas.
8
Después del tiempo especificado, vierta el vino en un recipiente limpioCapacidad para que el sedimento permanezca en el fondo. Las botellas con vino de uva se tapan fuertemente y se dejan durante 1 mes en un lugar fresco y oscuro. Después de un tiempo específico, el vino de uva se puede beber.
