Cómo abrir una tienda de salchichas
Cómo abrir una tienda de salchichas
El comercio de productos alimenticios no pierde rentabilidad. El atractivo especial para los empresarios es altamente especializado tiendas y departamentos, por ejemplo, vendiendo salchichas en un amplio rango.
Instrucciones
1
En primer lugar, examine quiénes son sus competidores yque el surtido de la tienda recién inaugurada de productos de salchichas debe diferir de sus productos. Identifica el círculo de compradores potenciales. Trate de encontrar la respuesta a la pregunta, por qué comprarán los bienes de usted. Para ello, puede realizar una encuesta entre los residentes del área donde se ubicará su establecimiento, preguntar qué tienda les gustaría ver en su vecindario, qué tipo de productos de salchichas carecen, a qué precio les gustaría comprar productos cárnicos.
2
Determine qué surtido de salchichaslos productos deben estar en tu tienda. Después de todo, dependiendo de la variedad de productos depende en gran medida de si la tienda obtendrá un beneficio. Pero no compre inmediatamente cientos de tipos de salchichas diferentes, pero comience de a poco. Haga una lista de 5-6 variedades más populares y compradas y presentelas en la etapa inicial. Luego, basándose en los resultados de la tienda, designe los tipos de productos cárnicos más vendidos y elimine de la gama de variedades impopulares.
3
Asegúrese de hacer un plan de negocios para la empresa. Al mismo tiempo, debe tener en cuenta todos los matices que pueden asociarse con gastos imprevistos. La mayoría de los expertos recomiendan que multiplique todos los gastos por dos al preparar un plan de negocios, y luego determine si tiene suficiente dinero para abrir una tienda.
4
Encuentra una habitación adecuada y equípala. El foco principal está en buenos equipos de refrigeración. Muchos fabricantes de embutidos ofrecen sus equipos de marca para el comercio de productos cárnicos de su producción: estudie cuidadosamente esta oportunidad, le permitirá ahorrar considerablemente.
5
Simultáneamente con todos los problemas anteriores, resuelva el problema legal: es el registro y el registro de su negocio. Registre una emergencia, obtenga todos los certificados para el comercio de alimentos.
