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Necesitarás

• - Filete de pollo de 1 kg,
• - 4-5 tomates,
• - Grasa cremosa 200 g,
• - semisweet mitad roja del vino rojo,
• - Mantequilla 2 cucharadas. l
• - Tomates de cereza,
• - Hierbas.

Instrucciones

1

Filete de pollo lavado, cortado en grandespiezas Ponemos una gran sartén sobre el fuego para calentar. Añadir la mantequilla. Extienda trozos de filete de pollo, fría hasta que estén dorados, sal. Agregue un poco de agua, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

2

Lavar los tomates. Bajar en agua hirviendo por algunos minutos, para quitar una piel. Deseche las pieles. Cortar los tomates en dos mitades. Rallar los tomates en un rallador grande. Tome una cuchara de madera y uniformemente verter el filete de pollo con tomates rallados. Cierre la tapa y el estofado durante 10 minutos.

3

Tomamos una botella de vino semisweet rojo. Mejor que georgiano Vertemos el pollo con vino, para cubrir completamente los trozos de filete. Cierre la tapa y cocine por otros 5 minutos.

4

Tomamos crema de grasa y agregamos a la sartén parafilete de pollo Todos se mezclan suavemente. En un fuego pequeño, cocine a fuego lento por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente el contenido de la sartén. Después de cocinar, para que el filete de pollo en la salsa cremosa vino-tomate es mejor empapado, dejar reposar durante 1 hora. El guarnición se sirve con arroz. Antes de servir, filete de pollo está decorado con tomates cherry y verdes.

Necesitarás

• Para filete de pollo con col:
• - 800 g de filete de pollo;
• - 1 cabeza pequeña de repollo;
• - 1 cabeza de coliflor;
• - 2 cucharadas. l aceite vegetal;
• - 40 g de mantequilla;
• - 2 cucharadas l. harina;
• - 200 ml de leche;
• - 100 ml de vino blanco;
• - 150 gramos de queso rallado;
• - pimienta negra molida;
• sal
• Para filete de pollo, horneado con huevos:
• - 500 g de filete de pollo;
• - 2 huevos;
• - 200 g de repollo de Pekín;
• - 100 g de mantequilla;
• sal
• Para filete de pollo, horneado con champiñones:
• - 500 g de filete de pollo;
• - 150 g de champiñones;
• - 100 g de mantequilla;
• - hojas de ensalada de achicoria;
• sal

Instrucciones

1

Filete de pollo con repollo Filete de pollo lavado,cortar, cortar en rodajas y freír en aceite vegetal. Sal y pimienta Desmontar la coliflor en la inflorescencia y hervirla en agua con sal. Luego drene el agua, dejando aproximadamente 200 mililitros de caldo. Cortar el repollo blanco en rodajas pequeñas y freír (unos 3 minutos por cada lado) en la grasa formada después de asar los filetes de pollo. Luego sazone con sal y pimienta. Spasseruyte harina de trigo en mantequilla y diluya con repollo, leche y vino. Mezcle bien todo para que no queden grumos y hierva durante 5 minutos. Sazonar con especias. Calentar el horno a 200 ° C. En una fuente para horno a prueba de fuego, coloque el filete de pollo, coloque la col coloreada y blanca en la parte superior. Vierta todo con la salsa preparada, espolvoree con queso rallado y hornee en el horno durante 15 minutos.

2

Filete de pollo al horno con huevos Pollo dulcefiletes con agua corriente, paño seco o una toalla y con cuidado se repelen un martillo de madera, encerrando poco a poco avícolas pequeños trozos de mantequilla fría. col china, enjuague y cortar finamente. A continuación, vierta los huevos, la sal al gusto y batir batir en la magnífica masa. La forma refractario yacía piezas astillados con aceite de pollo, llenarlos con una mezcla de huevo y vegetal y poner en un bake horno precalentado durante 20 minutos a una temperatura de 180C.

3

Filete de pollo, al horno conchampiñones Prepare el filete de pollo (enjuague y seque). Luego, pedazos de carne blanca golpean juntos con trozos de mantequilla con un martillo de madera, formando desde ellos finas rebanadas. Las setas frescas se limpian con mucho cuidado con un paño húmedo, se limpian y se muelen con un cuchillo. Después de eso, ponga los champiñones picados en cada trozo de filete de pollo, agregue al gusto y doble cuidadosamente con un tubo. Los rollos resultantes se colocan en una hoja de lechuga de achicoria y se ponen en un horno precalentado durante 20-25 minutos horneados a una temperatura de 180-200 ° C. Antes de servir, filete de pollo, horneado con champiñones, vierta la mantequilla derretida.

Necesitarás

• - 500 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• - 1 huevo;
• - 1 cebolla;
• - 200 ml. crema (20%);
• - 2 dientes de ajo;
• - 200 g de queso duro
• - sal al gusto;
• - pimienta negra en polvo al gusto.

Instrucciones

1

Filete de pollo lavar y batir un poco para eliminar la rigidez de los senos, y cortar en trozos pequeños.

2

Pele la cebolla, pique finamente y agregue a la carne de pollo. En la sal y pimienta picada resultante.

3

Batidor de huevo en un recipiente aparte para hacerloespuma de aire, y agregue a la pechuga y cebollas picadas. Caliente en un horno caliente una fuente para hornear, engrase con crema. Del fondo de pollo terminado forma las bolas y colócalas en una forma engrasada.

4

El horno debe calentarse a 180 grados. Hornee las bolas de pollo por 15-20 minutos. Mientras las bolas se están preparando, prepare la salsa. Ralla el queso en un rallador, lo más pequeño posible. Agregue el ajo picado al queso y mezcle con la crema restante.

5

Obtener la forma con las bolas, verter la salsa y poner durante otros 20 minutos en el horno. Las bolas de pollo deben servirse calientes.