Pongo la carne en una sartén de 3 litros, la vertgo en agua fría, la hiervo y quito la espuma. Caldo Cocino a fuego lento durante 2-3 horas. Agrego vegetales.
Primero pon las remolachas ralladas. Entonces - zanahorias, cortadas en pequeños cubos. Luego, a su vez, son papas, también picadas. Debilito el repollo y lo envío a la sartén después de las papas.
Estoy introduciendo pasta de tomate. En borsch derramo sal, azúcar, pimienta. Al final agrego ajo picado y verduras picadas. Cubro el borsch con una tapa y lo dejo hervir durante al menos un par de horas.
Consejo 2: Cómo celebrar el bautismo
El bautismo del Señor es uno de los más antiguosFiestas cristianas, en Rusia se celebra la noche del 18 al 19 de enero. Según el Evangelio, en este día Jesucristo fue bautizado en el río Jordán, tenía entonces 30 años. También esta fiesta se llama Epifanía, porque la Santísima Trinidad apareció al mundo.
Nochebuena
Epifanía en la iglesia ortodoxase celebra casi tan espléndidamente como la Navidad, los servicios de la iglesia en la iglesia son muy similares. El domingo más cercano antes de la festividad se llama Semana antes de la Ilustración, en este día se realizan bautizos en masa, este es uno de los más adecuados para este día. Después del 7 de enero viene la llamada Nochebuena, este es el día de la juerga de fuerzas impuras, cuando varias adivinaciones y villancicos son especialmente populares. 18 de enero - Epifanía Eva, este es un día de estricto ayuno y moderación. El ayuno se lleva a cabo todo el día, hasta la primera estrella. Por la noche, se sientan con toda su familia para una comida modesta. Sobre la mesa, los ortodoxos solo tienen comida cuaresmal: kutya, gelatina de avena, legumbres, pan, fruta seca, nueces. Entre las costumbres de Old Slavic hay invitaciones a la mesa de un lobo, un pájaro u otros animales, una vela especial para los muertos, un regalo de almas difuntas con diversos platos. Se creía que en esta noche, las fuerzas impuras y las almas de los muertos están al lado de los vivos, por lo que los chicos y chicas jóvenes tradicionalmente se reúnen en las noches con adivinación, canciones sagradas y otros entretenimientos. Santo Bautismo de Cristo
En la iglesia la noche del 19 de enero, hay servicios,agua iluminada en embalses y depósitos. Si hay una oportunidad, el servicio pasa y en las orillas de los ríos, lagos, estanques, se cree que tal agua adquiere propiedades curativas. El agua debe ser reclutada para el futuro, puede iluminar el hogar, ser tratada por varias dolencias durante todo el año. Incluso la nieve de Nochebuena es beneficiosa, si la frotas después de bañarte todo el año no te enfermarás. En estanques y ríos congelados, el agua se ilumina en agujeros especialmente cortados llamados el Jordán, en honor al río en el que Jesús fue bautizado. A pesar de la severa helada que generalmente cae en Epiphany, hay muchos que quieren sumergirse en el agua bendita. Se debe decir que bañarse en el agujero de hielo es absolutamente voluntario, y se puede lograr el mismo efecto simplemente limpiándolo con agua en casa. En esos agujeros de hielo, cerca de los cuales oficialmente pasa el servicio, los rescatistas y los médicos de ambulancias están de servicio. En la mañana después de la Epifanía, los cristianos ortodoxos van al templo a misa cuando el agua se enciende en tanques especiales. Luego sigue una comida festiva, cuando se permite cualquier plato: gachas de avena, panqueques rubicundos con mantequilla, chiles, borsch y sopa, cerdo ahumado y salchichas. Cada nación tiene sus propias costumbres y platos nacionales, por ejemplo, para ganar dinero, puede servir panqueques cuadrados sobre la mesa. 
