Champiñones horneados en crema agria con queso

Champiñones horneados en crema agria con queso

Los champiñones horneados en crema agria y queso sonUn plato maravilloso y sabroso. Cada anfitriona debería poder cocinarla. Preparado bastante rápido. La característica principal de esta receta es que los champiñones se desvanecen previamente en el horno de antemano. Con el sabor de las setas, armoniza una salsa de crema ácida con solución salina.

Preparar champiñones al horno en crema agria con queso

Necesitarás

  • - sal - 1/4 cucharadita;
  • - harina - 1 cucharadita;
  • - Queso - 100 g;
  • - Crema agria - 200 g;
  • - champiñones - 300 g.

Instrucciones

1

Lavar las setas. Cortar los hongos pequeños en 4 partes. Divida los hongos grandes en dos mitades, y luego pique las placas.

2

Coloque los hongos en un contenedor de 1,5 litros. Sal y mezcla. Calentar el horno a 220 ° C, hornear los champiñones durante 15 minutos.

3

Frota el queso hasta que las setas se derriten. Mezcle dos tercios de queso rallado con harina y crema agria. Saca sus setas y llénalas con crema agria.

4

Coloque el queso rallado en una capa uniforme. Vuelva a ponerlo en el horno y hornee por 10 minutos. El queso superior se derrite y forma una corteza. El plato se debe servir caliente, con leche, kéfir o compota.

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