Salsa de champiñones a las patatas
Salsa de champiñones a las patatas
Para la preparación de la salsa discutida se adaptaráuna variedad de hongos Puede tomar bosque blanco o más accesible hasta la fecha setas. La salsa será una excelente adición a los diferentes platos de patatas.
Necesitarás
- - 500 gramos de champiñones frescos;
- - 200 mililitros de crema de grasa;
- - 1 cebolla grande;
- - 2 cucharadas de harina de trigo;
- - 50 mililitros de girasol o aceite de oliva;
- - 20 gramos de mantequilla;
- - nuez moscada, pimienta molida negra, sal al gusto.
Instrucciones
1
Las setas seleccionadas deben limpiarse a fondo,Lavar, verter agua fría y cocinar durante unos 30-40 minutos. Cuando el producto está listo, el líquido debe ser drenado y los champiñones cortados en trozos pequeños.
2
Ahora debes freírlos en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal. Cebolla finamente picada, mezclada con champiñones picados, y luego pimienta, sal y dejar la masa en llamas hasta que la cebolla se ablande.
3
Luego vierta la harina en la sartén y mezcle la cebolla con las verduras hasta que la harina se dore.
4
En un recipiente separado, mezcle la crema, la pimienta,nuez moscada, y luego verter el líquido a los champiñones y cocinarlos durante unos 10-12 minutos hasta que la masa se espese. Si lo desea, puede cuidadosamente salsa la salsa. O deja pequeñas piezas enteras de champiñones en ella.
5
La deliciosa salsa con sabor está lista. Se puede servir a una variedad de platos. Está especialmente bien combinado con papas preparadas de todas las maneras posibles. Por ejemplo, tortitas, bolas de masa, o incluso puré Zrazy convencional o patatas fritas crujientes.
6
Servirlo a la mesa es mejor caliente, ya sea añadiendo de inmediato al plato o vertiendo en un plato por separado y decorando con hierbas frescas.
