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Macarrones con queso y mantequilla

La opción más simple, pero muy sabrosa -pasta recién hecha servida con aceite de oliva, hierbas y queso. Para la preparación de pasta, cualquier adecuada, preferiblemente hecha de necesidad pshenitsy.Vam duro: - 500 g de pasta - 100 g de queso parmesano - 2 dientes de ajo - verde viga - aceite de oliva para freír - Sal - tierra perets.Pastu negro hierva hasta que esté cocido en agua con sal. Tíralo en un colador, deja que el agua se drene. Rallar el queso, el ajo molido en un mortero o finamente cortado y luego se fríen en aceite de oliva caliente. Picar el perejil y agregarlo al ajo. Pon la pasta en una sartén con pasta de mantequilla de ajo, sal y pimienta. Revolviendo constantemente, manténlos en llamas durante 3 minutos. Luego extienda la pasta sobre los platos calientes y espolvoree con queso parmesano rallado.

Pasta de cebolla

Este plato es adecuado para vegetarianos. Le dan un sabor delicado con hierbas y cebollas picantes, y los tomates maduros agregarán saciedad. Necesitará: - 500 g de pasta, - 2 cebollas rojas, - albahaca fresca y orégano; - 2 tomates grandes, - vinagre de vino, - sal, - pimienta negra recién molida. Cortar el corte en anillos finos. Los tomates se cubren con agua hirviendo, eliminan la piel y cortan la pulpa. Freír la cebolla en aceite de oliva caliente, agregar los tomates, la albahaca seca y el orégano. Vierta un poco de vinagre de vino, revuelva y cocine hasta que la salsa se espese. Cocine la pasta en agua con sal, voltéelos en un colador. Cuando el agua se drene, coloque la pasta sobre la salsa de cebolla, cierre la tapa y deje que repose durante varios minutos.

Pasta con salsa de queso y nueces

Este plato atraerá a todos los que aman el queso. El plato tiene un agradable sabor cremoso con notas de nuez. Necesitarás: - 500 g de farfalle, - 100 g de mantequilla, - 1 taza de crema baja en grasa, - 100 g de parmesano, - 0.5 tazas de granos de nueces, - aceite de oliva, - sal, - pimienta negra recién molida. Calienta la crema a fuego lento. Corte la carne de ternera en rodajas y sumérjala en la crema, continúe calentándolas y revuelva. Frota el parmesano. Los granos de nueces se fríen en una sartén seca y se cortan en un mortero. Ponga las nueces en una salsa cremosa, agregue sal y pimienta negra recién molida, revuelva, hierva la pasta farfalle hasta que esté lista, deje que se drene el agua. Pon la pasta en una salsa cremosa y mezcla. Extienda la farfalle en platos calientes y sirva, espolvoree cada porción con queso y decore con hojas de albahaca.

Macarrones con salsa rosa

Un plato simple y sabroso - pasta con rosasalsa. No se suministra con prontitud a la mesa de fiesta, pero es ideal para comida de la noche de hogar. Se necesita: - 400 g de pasta - 300 gramos de carne picada - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas. cucharas de pasta de tomate; - 1 taza de leche o crema - albahaca seca y romero; - sal - pimienta negro; - Vehículo del ajo zharki.Izmelchite aceite y lo colocan en una sartén con aceite caliente. Revuelva freír los ajos hasta que estén doradas, a continuación, añadir la carne picada en una sartén. Golpear la espátula con una pala, freír hasta que esté listo. Vierta la salsa de tomate para freír, y después de un par de minutos agregue la leche o la crema. Agregue el albahaca seca y romero, añadir pimienta recién molida negro y sal. Revuelva la mezcla y cocine hasta que espese. Cocinar cualquier pasta en agua con sal, doblar en un colador y añadir una cucharada de aceite vegetal. Mezcle bien la pasta, extiéndalos en platos y generosamente vierta la salsa de carne. Sirve el plato de inmediato.