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Pasta con filete de pollo y champiñones en salsa de crema agria

Este plato es bastante altocalorías, pero resulta saciedad, delicada y muy sabrosa. Para su preparación, necesitará: - 250 g de espaguetis, - 300 g de filete de pollo, - 200 g de champiñones, - 50 g de queso, - 2 cucharadas. cucharadas de crema agria - 1 cucharadita de harina - aceite de oliva para freír - sal y pimienta negra - albahaca para decorar. Filete de pollo lavar, cortar y cortar en trozos pequeños. Freír en aceite de oliva hasta que esté cocido. Champignons corte a lo largo de tiras delgadas, a continuación, poner en otra sartén en una fila - entonces resultarán más deliciosa. Freír todos los hongos a su vez hasta que se haga. Mientras tanto, preparar la carne paralela, espolvorear con harina y mezclar bien. Añadir la crema agria y un poco de agua. Una vez más, revuelva con cuidado y cocine a fuego lento bajo la tapa hasta que esté grueso.Por unos minutos hasta que el extremo de la pimienta, agregue los champiñones fritos y precocinados en espagueti con agua salada. Mezclar todo perfectamente, quitar del fuego y colocar en los platos. Espolvorear con queso finamente rallado y decorar con hojas trituradas de albahaca fresca. Servir a la mesa con vino blanco seco.

Pollo al horno con champiñones en salsa cremosa

Los espaguetis también se pueden utilizar comoplato fuerte a un pollo al horno. Para preparar un plato de este tipo se necesita: - 1 pollo - 300 g de champiñones frescos - 200 g de crema agria - 150 g de queso - 100 ml de crema - 20 g de mantequilla - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal - sal y tomillo a gusto Vierta la crema completamente, seque con una toalla de papel y corte en 4 partes. Cada pozo sal y poner en un plato refractario, pre-lubricado con mantequilla. Es deseable que el molde para cocinar tenga una cuenta y no sea demasiado grande, ya que la carne será horneada en una salsa cremosa. Freír en una sartén con aceite vegetal precalentado hasta que esté medio cocido. A continuación, agregue crema agria y crema para ellos. Sal, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Verter el pollo con la salsa cocida, espolvorear con tomillo seco y poner el plato en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos. Después del tiempo debido, quitar y rociar con queso rallado en un rallador grande. Hornear durante unos 10 minutos hasta que se forme una corteza. Cocinar el pollo con champiñones y servir con los espaguetis cocidos.