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Necesitarás

• Panqueques con leche:
• - 2 cucharadas harina para panqueques;
• - 2 cucharadas leche;
• - 2 huevos de gallina frescos;
• - 1.5 cucharadas azúcar granulado;
• - sal a su gusto.
• Panqueques con crema pastelera:
• - 2 huevos de pollo;
• - 1.5 cucharadas panqueque de harina;
• - 2 cucharadas leche fresca;
• - 2.5 cucharadas azúcar granulado;
• - un poco de sal
• Panqueques en el agua:
• - 1.5 cucharadas harina para panqueques;
• - 3 cucharadas agua hervida;
• - 1.5 cucharadas azúcar granulado;
• - 1.5 cdta. soda;
• - 3.5 cucharadas aceite vegetal;
• - sal a su gusto.
• Panqueques rellenos de pera madura:
• - 3.5 cucharadas harina para panqueques;
• - 3 cucharadas leche o agua hervida;
• - 3 cucharaditas de aceite vegetal;
• - 5 piezas peras maduras;
• - 5 cucharadas cucharadas de azúcar moreno;
• - 2 cucharadas cucharas de ron;
• - 30 g de mantequilla fresca;
• - Una ramita de canela perfumada.

Instrucciones

1

Apetitosos panqueques con leche Tome un recipiente hondoy romperlo en huevos de gallina, verter sal, azúcar y diluir todo con leche. Vierta la harina tamizada suavemente en la mezcla resultante, mezcle hasta que quede suave. Luego, deja la masa durante media hora. Calentar la sartén, echar aceite y comenzar a hornear panqueques (aproximadamente 2 minutos en ambos lados). Cuando hornee panqueques, no olvide revolver la masa para que la harina no se hunda en el fondo.

2

Deliciosos panqueques de natillas preparados por talesLos panqueques son muy densos y perfectos para rellenar cualquier relleno: pescado, carne, champiñones o cualquier otro. La leche se calienta un poco. Luego, en un plato hondo, rompe los huevos, agrega el azúcar y la sal. Suavemente batir todo. A continuación, agregue los huevos a la harina de panqueque y mezcle todo a fondo. Ahora vierta la leche caliente allí, revuelva para que no queden grumos.

3

Deja la masa para hacerlo,durante aproximadamente media hora. Calentar la sartén, aceite con aceite. Recoge aproximadamente 2/3 del cucharón de la masa y vierte en una sartén. Suavemente extienda la masa por toda la sartén. Hornee los panqueques hasta que queden dorados.

4

Crepes ligeros sobre agua Hacer una pequeña harinaagujero, vierta agua allí, amase suavemente la masa. A continuación, agregue el refresco, que primero debe extinguirse con vinagre, verter el azúcar y agregar un poco de sal. Una vez más, amasa bien la masa. Luego vierta el aceite vegetal. La masa debería resultar líquida. Calentar la sartén, engrasarla con aceite vegetal y hornear panqueques.

5

Panqueques rellenos de peras Preparar fraganterelleno de una pera madura. Las frutas deben lavarse a fondo y cortarse en cubos pequeños. A continuación, en una sartén caliente agregue la mantequilla, el azúcar morena, la ramita de canela y la fruta en rodajas. Cocine todo a fuego lento, no se olvide de remover durante unos 4 minutos. Luego vierta el ron y cocine por otros 2 minutos.

6

Entrena para cocinar panqueques. En una sartén, agregue la harina, seguida de leche tibia o agua hervida. Usando un batidor, batir y verter el aceite vegetal, se obtuvo una masa líquida. Engrase la sartén con aceite vegetal y caliente. A continuación, vierta la masa de panqueque y extiéndala sobre toda la superficie. Los panqueques fríen hasta que estén dorados. Relleno listo cuidadosamente envuelto en cada panqueque y servir en la mesa, puede espolvorear azúcar en polvo en la parte superior.