Cómo cocinar tocino en casa
Cómo cocinar tocino en casa
Algunas personas aman el cerdo recién horneadotocino con corteza dorada crujiente. Se puede comer para el desayuno y se puede utilizar para sándwiches y caminatas de picnic. Para no comprar tocino refrigerado en la tienda, se puede preparar de forma independiente, utilizando las recetas más populares de la gente.
Instrucciones
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Bacon se llama la capa más delgada de carne de cerdo en rodajas conabundante contenido de grasa Se obtiene de cerdos de 6 a 8 meses de edad o 90 kilogramos de cerdos, que son cebados exclusivamente con frijoles, cebada, leche y otros manjares, eliminando por completo el pescado, la avena y el desperdicio de alimentos de su dieta. El tocino se corta del lado de un cerdo joven, donde no hay vértebras ni huesos. En las tiendas, este delicioso producto se vende generalmente en forma de ahumado, por lo que la gente prefiere cocinarlo a partir de carne cruda fresca.
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Un secreto importante en la preparación de tocino espreservación de su grasa, es increíblemente delicioso y nutritivo. Después de freír el tocino, la grasa de la sartén debe ser drenada en un recipiente sellado y colocada en el refrigerador; es ideal para freír huevos en lugar de mantequilla o aceite vegetal. Además, la grasa de tocino se puede utilizar para hacer tostadas, pasta, aderezos para ensaladas y palomitas de maíz. El único matiz: involucrarse en él, como cualquier otra grasa, es indeseable para la salud.
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La forma más fácil de preparar el tocinoes freír a fuego lento, en el que las rebanadas de carne finamente picada se vuelven varias veces y el exceso de grasa se drena, por lo que el tocino se dore a una corteza de color marrón oscuro. Luego, las rebanadas terminadas se secan con toallas de papel y se usan para el propósito previsto. Otra receta para cocinar rápidamente implica el uso de un horno que se calienta a 180-200 grados, se coloca una lámina en una bandeja para hornear, se extiende una capa de tocino y se hornea durante 15 minutos. El tocino marrón oscuro se retira y se seca con servilletas.
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Y, finalmente, cocinar el tocino en un horno de microondas. Una placa adecuada para el horno de microondas se reviste con una capa de servilletas de papel, se coloca sobre ellas una capa de tocino finamente picado y se cubre con otra capa de servilleta. A continuación, la placa se coloca en el microondas durante unos minutos, después de lo cual se comprueba la preparación del tocino y se hornea según sea necesario durante aproximadamente medio minuto. Se recomienda usar tocino listo para usar inmediatamente, mientras no se haya enfriado y no haya perdido su delicioso sabor y sabor de la carne de cerdo seleccionada.