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Ensalada de rábano

Los siguientes ingredientes son necesarios para la preparación de la ensalada:

- 100 g de rábano;

- 100 g de zanahorias;

- 100 g de manzanas de variedades ácidas;

- 1 cucharada. una cucharada de jugo de limón;

- diente de ajo;

- 1 cucharada. cucharada de aceite vegetal:

sal

El rábano, las zanahorias y las manzanas necesitan buenolavarlos, frotarlos en un rallador grande y ponerlos en un tazón de fuente de ensalada profundo. Chuleta de ajo, mezcle con jugo de limón y aceite vegetal y sazone con la mezcla resultante de lechuga, sal.

Rábano con queso cottage

Para preparar este alimento usted necesita:

- 1 rábano de tamaño mediano;

- 100 g de queso fresco;

- 1 cucharada. una cucharada de crema agria;

- sal, azúcar, pimienta (al gusto).

El requesón debe ser mezclado con crema agria y frotadoen un rábano rallado grueso, agregue la sal, agregue el azúcar y pimienta al gusto. El plato está listo, si lo desea, puede agregar unas nueces picadas, por ejemplo, nueces o avellanas.

Sandwiches con rábano

Este plato requiere:

- 1 rábano;

- 3 rebanadas de pan de centeno;

- 30 g de mantequilla

sal

Los rábanos tienen que lavar, pelar, rallar y mezclar con la mantequilla. La masa resultante Aplicar una capa delgada sobre las rebanadas de pan y sal.

Rábano, encurtido

Sour rábano es muy sabroso. Preparar esta comida no es difícil. Es necesario lavar el rábano, cortar su piel, rallarla, sal y mezclarla. La siguiente etapa es someter a la opresión. Rábano salado debe ser plegado en una cacerola de esmalte limpio, cubrir con una tapa en la parte superior y presione duro. Desde arriba en la cubierta puede poner algún objeto pesado. Dejar durante 24 horas a temperatura ambiente. Al final de los tiempos, cambie el rábano en frascos limpios, cúbralos con gasa y déjelos reposar durante tres días más. Sour radish está listo, ahora las latas se pueden cerrar con tapas y obtenerlas según sea necesario.