Pastel de piña y caramelo
Pastel de piña y caramelo
Una deliciosa tarta de piña es una manera fácil no solo de complacer a sus seres queridos, sino también de sorprenderlos, ya que se cocina de forma muy fácil, rápida y sin cocción.
Necesitarás
- - 250 gramos de galletas shortbread;
- - 100 g de mantequilla;
- - 30 g de gelatina;
- - 300 g de queso cottage;
- - 1 vaso de crema (35%);
- - 2 cucharadas de azúcar;
- 1/2 taza de leche condensada hervida;
- - 1/2 lata de piña enlatada;
- - amargo, chocolate blanco (al gusto);
Instrucciones
1
Las galletas se muelen en una licuadora o se saltana través de una picadora de carne. Agregue la mantequilla ablandada, una cucharada de leche condensada hervida y mezcle bien con las manos hasta que se forme una masa uniforme y pegajosa.
2
Diseñe la masa resultante en la comida curadaforma de película, distribuya uniformemente la parte inferior del molde y presione firmemente. Coloque en el refrigerador durante 30-40 minutos. Con las piñas, escurra el almíbar y córtelos en una licuadora hasta que se forme un batido.
3
Gelatina verter 1/4 taza de jarabe por debajopiña en lata y dejar durante 20-30 minutos, para la hinchazón, luego completamente disuelva en un baño de agua. El queso cottage deja pasar un colador y se bate con la leche condensada hervida restante.
4
Batir la crema con azúcar, agregar el requesónmasa, puré de piña y viértela, disuelva la gelatina, mezcle bien con un mezclador hasta que se forme una crema uniforme. Coloque la crema en un uniforme, distribúyala de manera uniforme y colóquela en el refrigerador hasta que esté completamente endurecida, durante 7-10 horas.
5
Antes de servir, deseche cuidadosamente la torta de la forma, colóquela en un plato, decore con rebanadas de piña, espolvoree con chocolate rallado en un rallador grande, decore con figuras de chocolate amargo y blanco.
