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Necesitarás

• - forma para hornear;
• - espinacas 400 g;
• - cebolla 1 pieza;
• - queso 200 g;
• - zanahorias cocinadas 2 piezas;
• - 0.5 cucharadita de leche;
• - Huevo de pollo 2 piezas;
• - harina 2-3 cucharadas. cucharas;
• sal
• - mantequilla 10 g;
• - aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas;
• - verde para la decoración.

Instrucciones

1

Las cebollas despegan la cáscara y cortan finamente. Lavar con espinacas, secar con una toalla de papel y cortar grande. En una sartén, caliente el aceite vegetal, ponga las espinacas y las cebollas y saléelas. Guiso a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo continuamente.

2

Zanahorias limpias, lavar y cocinar. A continuación, cortar en pequeños cubos, dejando la pieza para la decoración. En una sartén con espinacas y cebollas, añadir las zanahorias picadas y mezclar. Brynza cortado en cubos pequeños.

3

Engrase el plato con mantequilla. En la parte inferior, poner espinacas con cebollas y zanahorias, y espolvorear con trozos de queso desde arriba.

4

Separe la harina en la leche, de modo que no haya grumos. Luego agregue el huevo y bata. Preparar la mezcla de huevo y leche, verter las espinacas con queso y verduras. Hornea el plato durante 15 minutos. a una temperatura de 180 grados. Listo para poner la cacerola en un plato y decorar con verduras y círculos de zanahorias.