Champiñones rellenos Portobello con espinacas
Champiñones rellenos Portobello con espinacas
Una nueva combinación de sabores: tapas de setas grandes y espinacas sanas. El plato mejora la vista, fortalece el corazón, ideal para las mujeres embarazadas.
Necesitarás
- - 4 paquetes de setas Portobello,
- - 3 artículos de l. aceite de oliva
- - 1 diente de ajo,
- - sal al gusto,
- - pimienta negra,
- - 300 g de espinacas,
- - 50 ml de vino blanco,
- - Queso parmesano.
Instrucciones
1
Primero limpiamos los hongos de Portobello con un trapo. Retire con cuidado las piernas. Pelamos el ajo y lo cortamos en trozos pequeños.
2
Espinaca limpia, lave con agua corriente y seque.
3
Calienta 2 cucharadas. aceite de oliva en una sartén. En 5 minutos, las setas Portobello se fríen por ambos lados. Luego agregue sal, pimienta al gusto. Distribuimos las setas de Portobello en un molde para hornear.
4
Agregue el aceite de oliva restante en una sartén. Un poco de ajo frito, agregue espinacas y llénelo de vino. El plato debe guisarse hasta que se ablande las espinacas. Al final, sazone con sal y pimienta.
5
Llenamos los hongos con espinacas Portobella.
6
Cubra con queso parmesano. Hornee nuestro plato en un horno precalentado a 180 ° C. Hornear por 10-15 minutos.
