Cupcakes en leche derretida con nueces y chocolate
Cupcakes en leche derretida con nueces y chocolate
Es suficiente en la prueba de receta para cupcakes para reemplazarla leche ordinaria derretida, ya que la cocción obtiene un sabor completamente nuevo, más delicado. Y si agrega nueces y chocolate, obtendrá muffins dignos de decorar una fiesta festiva del té.
Necesitarás
- - 350 g de harina;
- - 250 ml de leche derretida;
- - 150 g de azúcar;
- - 100 g de chocolate negro;
- - 100 g de aceite;
- - 50 g de nueces;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharaditas de polvo de hornear.
Instrucciones
1
Primero, prepare la masa para los cupcakes. Para hacer esto, quitar 100 g de mantequilla del refrigerador de antemano para que se vuelva blando. Batir la mantequilla con el azúcar, introducir 2 huevos a su vez, después de cada batido a fondo. Verter la leche derretida y rellenar la harina mezclada con el polvo de hornear para la masa. De estos ingredientes, no mezcle una masa muy gruesa, pero no demasiado líquida.
2
Picar el chocolate oscuro con un cuchillo afilado, y picar las nueces. Añadir los dos ingredientes a la masa terminada y mezclar bien.
3
Moldes para pastelería o aceiteinserciones de papel. Usted puede utilizar moldes de silicona - que son mucho más fáciles de obtener pastelería lista que de moldes de metal. Ponga la masa terminada en los moldes, llenándolos con 2/3 - durante el proceso de la hornada la masa se levantará.
4
Hornear bizcochos en la leche derretida con nueces ychocolate a una temperatura de 180 grados durante 25-30 minutos. Concéntrese en su horno, compruebe la preparación de la magdalena con un palillo de dientes. Puede servir inmediatamente o refrigerado. Después del enfriamiento, los pasteles permanecen suaves y bien ventilados.
