Rollos con zanahorias en conserva y pepino
Rollos con zanahorias en conserva y pepino
La cocina japonesa es muy popular ahora. Ofrecemos en casa para preparar rollos vegetarianos con zanahorias en conserva y pepino. Después de su preparación usted entenderá que no hay nada complicado aquí. En el futuro, puede experimentar con relleno para rollos.
Necesitarás
- - 1 pepino;
- - 1 zanahoria;
- - 2 hojas nori;
- - 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón;
- - 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja;
- - 1 cucharadita de azúcar moreno;
- - arroz para sushi;
- - vinagre de arroz;
- - Wasabi.
Instrucciones
1
Pelar la zanahoria, cortar en tiras finas con un pelador de verduras. Doble en un recipiente y vierta el adobo. Cierre la tapa, dejar marinar durante 1 hora.
2
Receta de marinado para las zanahorias: mezcle la salsa de soja con el azúcar y el jugo de limón.
3
Arroz para sushi cocinar hasta que esté listo (deberecuerda a las gachas de avena), agregue 2 cucharadas de vinagre de arroz, mezcle bien y deje a un lado por 20 minutos - deje que el arroz de pie y ligeramente fresco.
4
Enjuague el pepino fresco, cortarlo en longitudes delgadas.
5
Coloque la lámina nori sobre la estera de bambú,extender el arroz terminado. A lo largo de un borde, ponga una zanahoria con un pepino. Y el borde opuesto con una pequeña cantidad de wasabi. A continuación, dobla la hoja nori con un rollo usando una alfombra.
6
Los rollos con zanahorias y pepinos marinados están casi listos - queda para cortarlos en trozos de unos 3-4 cm de espesor, junto con estos rollos, servir por separado el jengibre marinado y el wasabi.
