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Necesitarás

• - filete de pollo 300 g;
• - cebolla 3 piezas;
• - arroz largo blanco 100 g;
• - marrón de arroz 100 g;
• - Caldo de pollo 100 ml;
• - aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas;
• - azúcar moreno 1 cucharada. cuchara
• - miel 1 cucharada. cuchara
• - jugo de limón 20 ml;
• - salsa de soja 20 ml;
• - 1 diente de ajo;
• - cúrcuma;
• - albahaca seca;
• - Hierbas picantes;
• - Pimienta negra molida;
• - Pimienta blanca molida;
• - paprika en polvo;
• - chile molido;
• - jengibre;
• sal

Instrucciones

1

Filete de pollo lavar a fondo en agua fría, seque con una toalla de papel, cortar en porciones pequeñas. Un poco de sal. Las cebollas despegan la cáscara y cortan en semirings finos.

2

El aceite vegetal se calienta en una sartén, se pone en rodajas de filete y freír hasta que estén doradas. A continuación, agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos bajo la tapa.

3

Mezclar el arroz blanco y el marrón, enjuagarlo yhervir hasta que esté cocido. En la cacerola, derretir la miel y el azúcar, a continuación, agregar a ellos la cúrcuma, jengibre, albahaca, hierbas picantes, ajo picado y todo tipo de pimientos. Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Sal al gusto.

4

Salsa de miel terminada verter el filete de pollo y cocinar durante 5 minutos bajo la tapa. Servir el arroz encima del filete de pollo. Decora el plato con hierbas frescas.