Cómo cocinar albóndigas con cerezas?
Cómo cocinar albóndigas con cerezas?
Siempre llega un momento en que quieres en la cocinaalgo inusual Todo el mundo sabe vareniki con papas, con repollo. Incluso el perezoso vareniki ya puede sorprender a pocas personas. Intenta cocinar empanadillas con cerezas para una pareja. Lleva tiempo preparar una comida, pero el resultado valdrá la pena.
Necesitarás
- Para la prueba
- - 2 tazas de harina;
- - 200 g de crema agria;
- - 1 cucharadita de refresco
- - 1 cucharada. una cucharada de azúcar;
- - una pizca de sal;
- Para el relleno
- - 1/2 kg de cereza dulce;
- - azúcar.
Instrucciones
1
Comencemos a hacer la masa. Vierte la harina en el tazón y luego la crema agria. Ponga 1 cucharada de soda y "entiérrelo" en crema agria para extinguir. Agregue una pizca de sal y una cucharada de azúcar. Mezcle toda la masa, usando lo que quiera (cuchara, batidor, tenedor). Con sus propias manos, amasar la masa para albóndigas.
2
Divida la masa en porciones pequeñas. Es deseable que sean iguales entre sí. Toma una de esas piezas y tritúrala en un pastel. En el pastel ponga 4 bayas, así como media cucharadita de azúcar. Proteja los bordes de tal manera que se forme una bola de masa. Esta operación debe repetirse con cada una de las piezas de masa en porciones.
3
Albóndigas acabadas ponen una hoja de papel cocido. Si no está allí, tome un plato plano, espolvoréelo con harina y ponga las albóndigas allí.
4
Vierta agua en la sartén. Debe ser vertido exactamente para que el fondo de la sartén esté cubierto con agua. En la parte inferior de la sartén ponga una gasa, doblada 4-8 veces. También debe cubrir el fondo de la sartén.
5
Hierva el agua y ponga las albóndigas. El tiempo de cocción es de 5 minutos.
6
Una vez que las albóndigas estén listas, colóquelas en un recipiente profundo. O puede extenderse de inmediato en platos y servir en la mesa.
