¿Qué puedes hacer con pan seco?
El pan debe ser tratado con cuidado. Las piezas secas darán cabida a la inspiración culinaria de la anfitriona. Del negro es posible preparar la jalea, croutons, del blanco - la cacerola de plátano, la pizza, los sándwiches calientes y mucho más sabroso.
Pizza
Antes que nada, mira el estado del pan. Si está mohoso, no puedes cocinarlo. Si se almacenó sin apretar y solo se secó, es un excelente producto fuente para muchos platos deliciosos. Del pan blanco, puedes hacer una pizza rápida. Para 1 toma de pan: - 200 g de leche - 100 g de mayonesa - 200 g de jamón - 1 tomate - 150 g de queso. Mezcle la leche con la leche. Cortar el pan con un cuchillo afilado en una rodaja gruesa en el dedo, pelarlos de la corteza. Si está muy seco y es difícil cortarlo, primero córtalo. Para hacer esto, coloque un cocedor o un vaporizador, que se coloca sobre la sartén con agua hirviendo. Después de 5 minutos, el pan se volverá más suave. Quítele la cáscara y córtelo en rodajas. Sumerja cada uno en una mezcla de leche y mayonesa, ponga en una fuente redonda para hornear cerca uno del otro. Llene el vacío con pequeños trozos de pan. Corta el jamón en trozos, extendiéndolo en la parte superior, en rebanadas de tomate. En ellos, vierta queso rallado grande, si lo desea, puede poner un poco de mayonesa en él. Coloque la sartén en el horno, precalentado a 190 ° C, durante 20 minutos.Cazuela de plátano
Un verdadero plato gourmet puede prepararse a partir depan blanco seco Esto es lo que es necesario para él: - 450 g de pan blanco - 150 g de mantequilla sin sal - 3 huevos y 1 yema - 200 ml de crema - 300 g de leche - 100 g de azúcar en polvo - una bolsita de vainillina - 3 plátanos tamaño mediano - 200 g de chocolate. El pan se prepara, como en la receta anterior, solo las rodajas peladas se engrasan con mantequilla en ambos lados, cortadas en triángulos o cuadrados. En un tazón, bata ligeramente los huevos con la yema, agregue leche, crema, azúcar, vainillina. Lubricar el aceite con un molde, poner en él la tercera parte del pan preparado, en él - 1,5 plátanos cortados en rodajas, y 100 g de chocolate, en mal estado grueso. En ellos coloque otro tercio del pan, sobre él, las bananas restantes con chocolate, cubra con las piezas restantes de pan. Viértalo todo con la mezcla de leche, déjelo remojar durante una hora. Después de eso, coloque el molde en una bandeja de horno, colóquelo en un horno precalentado a 180 ° C. Verter agua caliente en la bandeja de hornear, debe cubrir el contenido del molde desde el exterior a la mitad. Hornee durante 35-40 minutos.Crutones fragantes
Pan de centeno bien cocidotambién, mostrará su gran gusto. Tómelo 300 gramos, rocíe con agua, guarde por una hora en una bolsa. Retire, corte las costras de pan negro duro, corte la carne en cuadrados de 2x2 cm. Vierta en la sartén 2 cucharadas. aceite vegetal, agregue 4 dientes de ajo, prenda fuego. Fría hasta que estén doradas. Después de eso, ponga 3 trozos grandes de tocino picados y 100 g de salchicha ahumada finamente picada. Freír por otros 5 minutos. Retirar la sartén de la sartén, freír los trozos de pan en aceite hasta formar una masa crujiente. Coloque el tocino, el ajo y la salchicha en la sartén otra vez, mezcle. Un delicioso aperitivo de pan duro está listo.
