Consejo 1: Cómo y con qué comer frutas confitadas

Consejo 1: Cómo y con qué comer frutas confitadas

Las frutas confitadas se llaman frutas confitadas, yVerduras, que se tuestan en almíbar de azúcar y se secan de cierta manera. Se cree que las frutas confitadas son mucho más útiles que los dulces normales, ya que contienen vitaminas y fibra, así como menos calorías, pueden consumirse durante la dieta.

Frutas confitadas: reemplazo dietético de chocolate, dulces y productos de confitería

Propiedades útiles de frutas confitadas y su uso

La fruta confitada contiene una mayor cantidad de azúcar,por lo que se clasifican como alimentos ricos en calorías (aproximadamente 216 kcal por 100 g). Sin embargo, si se compara el contenido de calorías de las frutas confitadas con el contenido calórico de los dulces de chocolate (alrededor de 500 kcal por cada 100 g), queda claro que las frutas confitadas son mucho más útiles. Se aconseja a los nutricionistas que reemplacen los dulces habituales, el chocolate y otros productos de confitería con fruta confitada. Además, las frutas confitadas son ricas en fibra útil, oligoelementos y vitaminas. Por lo general, las dietas suponen un consumo de 1200-1500 kcal por día, por lo que se pueden incluir 40-50 g de deliciosas frutas confitadas en dicha dieta. Tenga en cuenta que durante una dieta su cuerpo puede carecer de vitaminas, aumentar el riesgo de deficiencia de vitaminas, así que asegúrese de incluir frutas confitadas en su dieta diaria. Además, el uso de fruta confitada mejora el estado de ánimo de una persona, ayuda a experimentar estrés emocional, psicológico y físico. El reemplazo de frutas confitadas confitadas será útil para los niños, ya que mantendrá los dientes sanos. Recuerde que estas frutas confitadas no deben ser colores muy brillantes. Un color brillante indica una gran cantidad de tintes. Determine la presencia de colorantes que lo ayudarán de la siguiente manera: arroje trozos de frutas y bayas confitadas en agua hirviendo. En caso de que el agua no tenga color, las piezas estarán intactas, usted compró frutas confitadas naturales. Presione sobre el envase con fruta confitada: si el líquido o la fruta se formaron muy duro, durante su producción, se violó la tecnología. El sabor ligero y el agradable sabor a fruta de las frutas confitadas son tan agradables que se pueden comer más de lo necesario. Tenga en cuenta que el consumo excesivo de frutas confitadas puede causar obesidad, caries, diabetes y úlceras estomacales.

Frutas confitadas en la cocina

Las frutas y bayas confitadas pueden ser simplementepara comer La fruta confitada puede usarse para cocinar y agregarse a pasteles, helados, mermeladas, requesón y varios productos lácteos. Sin frutas confitadas, es imposible llevar todo tipo de tortas (pastel de chocolate, pastel de Pascua, pastel de 100 años, pastel de Panetton, etc.), pascua, croissant con requesón, budines de azúcar y panecillos. La fruta confitada se puede usar como relleno para galletas, galletas, pasteles, arena y masa de levadura. También con la ayuda de frutas confitadas decorar tortas, pasteles, panecillos, galletas, etc.

Consejo 2: Cómo preparar un pastel de queso relleno "Feria"

Si te gusta hornear queso cottage, entonces cocinatarta de queso, pero no es simple, sino un volumen llamado "Feria". Es hermoso no solo en apariencia sino también en sabor. Este plato se verá genial en cualquier mesa de vacaciones.

Cómo preparar una ensalada de llenado "Feria"

Necesitarás

  • Para la prueba:
  • - huevos - 2 piezas;
  • - azúcar - 200 g;
  • - crema agria 15% - 200 g;
  • - cacao - 25 g;
  • - Mantequilla - 40 g;
  • - polvo de hornear para la masa - 1 cucharadita;
  • - harina - 160 g;
  • sal
  • Relleno de requesón:
  • - queso cottage - 500 g;
  • - azúcar - 100 g;
  • - huevos - 3 piezas;
  • - azúcar de vainilla - 10 g;
  • - crema agria - 2 cucharadas;
  • - sémola de sémola - 25 g;
  • - frutas confitadas - 100-150 g.

Instrucciones

1

Mezcle el azúcar granulada con los huevos en un lugar separadotaza. Enjuague esta mezcla a blanco, es decir, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Cuando esta masa sea 2 veces más volumétrica de lo que era, ingrese mantequilla premezclada y crema agria. Mezcle todo a fondo.

2

Harina, tamizada previamente a través de un tamiz, mezclarcon un polvo de hornear para la masa y el cacao en polvo. Revuelva bien esta mezcla y luego agréguela a la masa líquida de azúcar y nata. Como resultado, debe obtener una masa, que en su consistencia se asemeja a la crema agria espesa.

3

Ahora prepara el relleno de cuajada. Para esto, deje que el queso cottage pase a través de un colador o una picadora de carne. Luego, combínelo con los siguientes ingredientes: azúcar, crema agria, azúcar de vainilla, huevos y sémola. La masa resultante la golpea cuidadosamente y la coloca triturada en cubitos de frutas confitadas. Revuelve bien.

4

Hoja de cubierta plegable para hornearpergamino y aceite. Primero pon la masa sobre ella. Luego coloque sobre él, sin llegar a los bordes, el relleno del requesón, extendiéndolo uniformemente sobre toda la superficie. Decora el plato con las frutas confitadas restantes.

5

Calienta el horno a 180 grados. Envíalo al plato con un plato durante aproximadamente 40-50 minutos. Cocine las galletas cuidadosamente del molde y córtelas. ¡El croissant "Yarmarka" está listo!

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