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Necesitarás

• • Carne congelada
  • sal
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  • especias
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  • huevo
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  • migas de pan
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  • aceite vegetal
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  Instrucciones

  1

  Antes de cocinar la carne congelada, esdebe mantenerse a temperatura ambiente hasta el descongelamiento final. A pesar de que muchas familias tienen hornos de microondas que simplifican el proceso de descongelación, lo mejor es obtener la carne del congelador con anticipación. A menudo, en el microondas, la parte superior de la pulpa se raspa y pierde su aspecto. Si la carne se descongela en agua, se volverá más seca, ya que todos sus jugos irán al agua.

  2

  Después de que la carne se descongela, quedadecide qué vas a cocinar La elección de una receta depende de la calidad de la carne. De la pulpa, las chuletas son mejores; si la calidad de la carne no es demasiado perfecta, entonces es más fácil cocinar chuletas. Naturalmente, primero es necesario eliminar la carne de los huesos, si es que la hay, y enjuagarla bien.

  3

  Moler la pulpa resultante en pedazos que sonencajar en una picadora de carne. Simultáneamente, limpie y corte algunas bombillas. Después de desplazar la pulpa y las cebollas a través de una picadora de carne, agregue sal, especias, huevo o un pedazo de pan blanco empapado en leche al relleno. Mezcle la carne picada homogénea y moldee las chuletas del tamaño deseado.

  4

  Ruede las chuletas en pan rallado yfreír en cada lado con aceite caliente durante cinco minutos. Antes de la preparación del producto de la carne congelada se puede llevar al horno o extinguir en una olla o cazuela. De manera similar, puedes freír pedazos enteros de carne y también envolverlos en pan rallado o harina.

  Consejo 2: qué y cómo cocinar en un guiso

  Stewpot - es fácil de prepararvarios tipos de utensilios de comida, radicalmente diferentes de las sartenes y sartenes convencionales. Las recetas de platos para un stewpan pueden ser más que diversas, solo es importante entender el principio de su trabajo.

  

  Soytechnik y todo lo que se agota: características de este plato

  En apariencia, se asemeja a una sartén plana con espesorparedes y el fondo, pero el diámetro en gran medida similar a la sartén. Debido a las gruesas paredes y el fondo de la temperatura en el interior se distribuye uniformemente, proporcionando un enfriamiento rápido ideales debajo de la tapa, así como ayudar a mantener el fluido dentro de la en recetas en las que es necesario para lograr un sabor armonioso. Según el tipo de materiales utilizados y la cubierta sotejniki interior puede variar, pero los platos igualmente sabrosa se obtienen como una cacerola de acero y acero inoxidable. Si la cacerola revestimiento antiadherente interno, a continuación, que puede ser utilizado, así como pan y similares, es decir, con una cantidad mínima de grasa durante la cocción.

  Qué platos en la cacerola se pueden cocinar

  Las limitaciones en las recetas en principio no existen yalimentos en una sartén puede ser más que diversa. Puede encontrar inofrmatsiya incluso que, si se desea, en una sartén muy cocinar la sopa, incluso si, por cualquier razón, ollas estaban disponibles. Entre qué cocinar en una sartén, son el arroz, guisado, gachas con verduras y carne, albóndigas o cualesquiera otros productos semiacabados con la adición de salsa. Por otra parte, se puede utilizar una cacerola y prepararse para salsas o salsas de carne, sin preocuparse de lo que van a hervir, como puede ocurrir cuando se utiliza una olla convencional. No menos éxito en una sartén freír pueden ser cualquier tipo de carne y la carne semi-acabado, así como utilizarlo con una cantidad suficiente de aceite vegetal para cocinar con el efecto de la fritura, si empanadas o una porción de patatas fritas.

  Reglas de cocina

  Dificultades con la forma de cocinar en una olla, noexiste Las reglas simples dependen solo del tipo de resultado que desea obtener. Si es necesario que los productos tengan una corteza lisa y dorada, entonces la tapa para la bandeja no se usa durante la cocción. Chuletas, carne u otros productos se fríen en fuego suficientemente grande desde ambos lados. En el caso de que las prescripciones presupongan guiso, la sartén se cubre con una tapa y el plato se cocina a fuego lento durante el tiempo necesario para preparar el volumen de alimento elegido. La conveniencia de la olla en este caso es que primero puedes freír los productos y luego solo fumigar. En un principio similar, se obtienen deliciosas albóndigas, ragú o pilaf con carne.