Cómo cocinar carne loca con champiñones
Cómo cocinar carne loca con champiñones
Si tienes un poco de carne picada, que no es suficiente para nada de alto grado como chuletas, haz carne loca. Al preparar este plato, simultáneamente obtiene tanto carne como guarnición.
Necesitarás
- - 700 g de carne picada;
- - pan rallado;
- - 2 huevos cocidos;
- - cebollas verdes;
- - 100 g de champiñones secos.
Instrucciones
1
Los champiñones se remojan durante un par de horas, luego hierven hastapreparación. Pasar junto con los huevos a través de la picadora de carne. Picar finamente cebolla. Si lo desea, puede reemplazar las cebollas verdes con cebollas finamente picadas. Revuelva todos los ingredientes.
2
Para formar zrazov, puede elegir una de las siguientes opciones:siguiendo los métodos. Primero - la carne fuerte ponía la película del polietileno y el nivel, así que resultó la torta plana oblonga. En su parte central, se encuentra el relleno. Ahora ponga sus manos debajo de la película y conecte los bordes de la torta. La segunda manera: una torta plana de carne picada en la palma de tu mano, ponle un relleno y conecta los bordes. Si los bordes de la torta se volvieron pequeños, para un cierre completo, coloque un poco más de relleno en el relleno y alisarlo.
3
Obtener un buen sello de salud, vencermanos en todos los lados, dale la forma de un óvalo. Enrolla el zrazy formado en migas de pan, freír a fuego medio hasta que se cocine por ambos lados.
