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Necesitarás

• - medio kilo de filete de pollo;
• - 3 huevos de gallina;
• - 1 manojo de col de Pekín;
• - ¾ taza de nueces;
• - media taza de pan rallado;
• - 1 limón;
• - 1 tomate rojo (para decoración);
• - 250 g de mayonesa;
• - Verdes de eneldo o perejil.

Instrucciones

1

Enjuague el pollo, colóquelo en una cacerola y cocine durante una hora con fuego lento. Agregue sal poco antes de la preparación. Cocine los huevos en agua salada.

2

Mientras cocina la carne y los huevos, prepare todos los ingredientes necesarios. Piña cortada en tiras. Muela en una licuadora nueces o córtalas en trozos pequeños con un cuchillo.

3

Cocine los huevos en un rallador fino. Carne de pollo cortada en pequeños cubos. Todos los ingredientes listos para usar, a excepción de los huevos, doble en una ensaladera, agregue galletas, mayonesa, vierta la ensalada con el jugo de un limón y mezcle todo bien.

4

Parte superior de la guarnición de ensalada con un huevo triturado,distribuida uniformemente en toda la superficie. En medio de una ensalada, haga una rosa con un tomate y extienda las hojas con perejil o eneldo. Haga una flor rosa de la siguiente manera: tome un tomate duro y corte la cáscara con una capa delgada en forma de espiral. Dobla la espiral formando una rosa.

5

Ensalada deliciosa, nutritiva y saludable "La fuerza de los hombres" está lista para su uso. Ensalada servida sobre la mesa inmediatamente después de la cocción, para que los bizcochos de la ensalada no estén empapados.