Secretos de la comida deliciosa
Secretos de la comida deliciosa
Si quieres todo, desde una sencilla ensalada hasta una torta de hojaldre con varios tipos de crema, resultó bien con usted, tome 10 consejos comprobados para la cocina.
- Respete los productos, porque todo lo que está en su refrigerador - el resultado del trabajo humano, a menudo no sólo uno! Por lo tanto, no dispersar los productos: no permita que se estropeen, la transferencia, el almacenamiento inadecuado.
- Aprenda Productos. Incluso la manzana más simple. Tómelo en su mano - ¿qué es en la textura? ¿Qué huele? ¿Cuál es el sabor? ¿Se parece a las manzanas que usted, digamos, compró la semana pasada: ¿es amarga o más dulce? ¡Tales ejercicios desarrollarán rápidamente su gusto!
- Pruebe de nuevo! Mire más a menudo en los libros de cocina y en los sitios de los temas correspondientes. No tenga miedo de la experimentación, el estudio de las tradiciones culinarias de otros países!
- No tengas miedo de trabajar con tus manos. Aprenda a cortar bellamente verduras para sopa sinprocesar y batir la mayonesa con un puñado de batidor. ¿Por qué? Pero imagínese que su ayudante de cocina irremplazable en el momento más inoportuno se romperá! De acuerdo, hay poco para disfrutar, especialmente si tiene lugar en vísperas de cualquier celebración ...
- Una regla simple - todo lo más delicioso sólo se obtiene de fresco productos. Sólo si no puede encontrar buenos productos frescos, puede utilizar congelados o enlatados.
- Cocinar con amor. Esta regla parece ser golpeado, pero de hecho, cuando una persona prepara un plato de todos modos, es muy notable.
- No se olvide de probar! Es imposible cocinar un plato delicioso sin probar lo que se obtiene. Solamente tomando una muestra, usted puede notar y corregir errores en tiempo.
- Consiga carne y pescado fuera de la nevera de antemano. Esto les permitirá prepararse más uniformemente. De lo contrario, corre el riesgo de conseguir un pedazo de carne que ha sido quemado desde el exterior, pero es húmedo por dentro.
- Limpieza, limpieza y una vez más limpieza! Su lugar de trabajo siempre debe mantenerse limpio. Y es más conveniente: hay más espacio para manipular los productos, y a veces es más agradable trabajar.
- Ten cuidado con la receta. ¿Crees que 100 g y 100 ml de harina son lo mismo? ¡Estás equivocado! Por lo tanto, siempre Lea detenidamente la receta y gireatención a todo "ml" y "st"! No sea perezoso para usar balanzas de cocina en caso de necesidad, y también para la conveniencia de imprimir y colgar en el refrigerador un signo de medidas y escalas.
