Consejo 1: guarde los alimentos en el refrigerador
Consejo 1: guarde los alimentos en el refrigerador
El almacenamiento de alimentos en el refrigerador es un todoarte Se trata del correcto almacenamiento de su sabor y propiedades nutricionales. El incumplimiento de ciertas sutilezas puede afectar negativamente la calidad de los productos.
Instrucciones
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Tradicionalmente, el refrigerador almacena carne, pescado,el pájaro Todas las existencias en el congelador deben cortarse preliminarmente en porciones diseñadas para una sola cocción, y guardarlas mejor en bolsas de polietileno. Debe tenerse en cuenta que la carne no congelada no debe congelarse nuevamente. lo hace insípido y difícil.
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El queso debe mantenerse con un refrigerador en un recipiente de plástico, sin película de polietileno. En un recipiente, ponga un par de macarrones secos, absorberán el exceso de humedad y no permitirán que el queso se deteriore.
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Los huevos deben colocarse cuidadosamente en la puerta del refrigerador. No los guardes en una bolsa de plástico.
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Si guarda el pan en el refrigerador en la caja contapa densa, entonces no estará mohosa y rancia por mucho tiempo. En el congelador, puede permanecer fresco durante varios meses. Solo precorte en rodajas, y en el momento adecuado solo obtenga la cantidad necesaria de pan y sosténgalo en un lugar cálido.
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Perfectamente almacenado en el congelador y rollos,pasteles y muffins. Envuélvalos en polietileno o papel de aluminio, y si es necesario, sin descongelar, caliente en un microondas en un recipiente herméticamente cerrado. Pero este consejo no es adecuado para hornear con repollo, cebollas, huevos.
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Leche en bolsas de papel o de plásticose mantendrá fresco por un largo tiempo, si lo pones en el congelador. Sin embargo, esto reduce su valor nutricional y sabor, por lo que no es necesario almacenar inmediatamente una gran cantidad de leche.
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Todos los productos almacenados en el refrigerador,es deseable empacar Esto evitará su secado, así como la penetración de olores extraños y oxígeno, lo que respalda los procesos bioquímicos y, por lo tanto, acelera el envejecimiento.
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Carne hervida o al horno, aves de corral, pescado son muyes conveniente doblar en un refrigerador envuelto en papel de aluminio o en vidrio, plástico o rampas esmaltadas con una tapa hermética.
Consejo 2: Cómo evitar un olor desagradable en el refrigerador
Amas de casa experimentadas conocen las reglas del almacenamiento de alimentosen el refrigerador, no almacenan una cantidad de productos incompatibles, están debidamente empacados. Esto no se puede decir sobre las amas de casa que comienzan, quienes, debido a su ignorancia, pueden cometer errores, lo que provoca un olor desagradable en el refrigerador.
Su lugar en cada producto
Las frutas, verduras y verduras se almacenan en los cajones en la parte inferior del refrigerador. El estante inferior está diseñado para descongelar productos, así como para carne y pescado crudo.
Los productos lácteos y las comidas preparadas deben almacenarse en el estante del medio. El aceite y otras grasas se colocan en el estante superior para productos perecederos.
Los productos que no necesitan refrigeración fuerte se almacenan en la puerta del refrigerador. Puede ser bebidas, mermeladas y un recipiente con huevos.
Cómo prevenir un olor desagradable
Para evitar el olor desagradable del refrigerador, debe conocer el tiempo de almacenamiento de los productos.
Se debe garantizar que las salsas y líquidos no se derramen cuando se colocan en el refrigerador.
Recientemente, muchacontenedores especiales, vidrio y plástico, que son muy convenientes para su uso como embalaje. Además, el hecho de que los productos envueltos en ellos no propaguen los olores por todo el refrigerador, retengan la humedad. La película de alimentos también ayuda a combatir los olores.
Consejo
Los medicamentos que contienen aceites esenciales, no tienen lugar en el refrigerador, ya que no sólo pierden su propiedad, sino también para difundir un olor específico.
Deben proponerse productos con fecha de vencimiento.
Términos de almacenamiento de productos
La leche almacenada se almacena durante dos días. La vida útil máxima de los huevos es de tres semanas, pero puede limitarse a 8 días si no se compraron enteramente frescos.
La manteca de mantequilla se almacena de 10 a 15 días, mientras que un sándwich solo dura 3 días.
3 días: tiempo de almacenamiento seguro para la crema agria y el queso cottage. El requesón debe almacenarse en vidrio, cerámica o esmalte. El polietileno está excluido.
Los chees se guardan por tres o cuatro días. El queso debe respirar, esta oportunidad se le dará al papel de pergamino, en el que el queso se coloca en un recipiente.
El pescado fresco, los mariscos y la carne picada deben cocinarse durante dos días.
Las aves y la carne fresca sin congelar pueden guardarse en el refrigerador solo por un día.
Preparado para uso futuro solo si la comida se consume en los próximos dos - cuatro días.
Si el olor apareció
Para eliminar el olor, es aconsejable poner una taza de refresco durante unos días en el estante del refrigerador. Entonces necesitas reemplazar el refresco.
Puede comprar una alfombra milagrosa antibacteriana y colocarla en un recipiente para verduras y frutas, en el fondo del refrigerador.
Bueno, lo más importante es lavar el refrigerador a tiempo, preferiblemente con soda o vinagre, y también para ventilarlo. Después de lavar, asegúrese de secar el refrigerador y déjelo abierto por un tiempo.
Consejo 3: ¿Qué alimentos contienen vitamina B2?
Vitamina B2 o riboflavina, como se aceptallamado, se considera un elemento importante para mantener la salud y la belleza, ya que es responsable de los procesos reductores y oxidativos en el cuerpo humano.
Si a menudo se manifiesta herpes, cebada, forúnculos son signos de deficiencia de vitamina B2.La desventaja de este elemento importante esdeterminar también por debilidad, para reducir el apetito, pérdida de cabello, labios secos y picazón en los ojos, puede aparecer somnolencia y mareos. Para prevenir estas dolencias, uno debe controlar constantemente los hábitos alimenticios. A saber, observar, que la dieta tenía en su composición productos saturados con riboflavina.
La presencia de B2 en varios productos
Los más ricos en vitamina B2 son cervezalevadura Este elemento de cien gramos de este producto tiene una doble dosis diaria requerida para mantener cheloveka.Dalee inmune normal en la lista de los productos más gratificantes que contienen riboflavina es pechen.V carne de vacuno cien gramos del producto contiene aproximadamente cuatro miligramos de vitamina B2. pero ovino y pollo hígados se consideran no tan ricos en esta element.V qué otros productos se puede encontrar esta vitamina con el fin de satisfacer plenamente la necesidad humana de ella? Es bastante simple: cuando no hay hígado, puedes comprar un corazón de pollo. Además, el elemento B2 se encuentra en el requesón, las almendras, los huevos y la leche. Además, la riboflavina se encuentra en alimentos como pescado, riñones, productos lácteos, guisantes. Se encuentra mucha vitamina en verduras de hoja verde. Estos incluyen la espinaca y el brócoli. En los grupos, la riboflavina también está presente. El más rico en este sentido es el alforfón. B2 también se encuentra en los cacahuetes, pan integral, cacao.Reglas de almacenamiento y cocina de productos útiles
Sin embargo, para obtener esta vitamina en suficientedosis, debe saber cómo almacenar adecuadamente los alimentos que lo contienen. Por lo tanto, la leche no puede mantenerse en un recipiente transparente, especialmente en la luz, ya que el producto puede perder la mitad del contenido de vitamina B2.Los guisantes solo deben tener la tapa cerrada, ya que de lo contrario, toda la riboflavina se evaporará.La vitamina B2 simplemente se lava con agua, ytambién tiene la capacidad de descomponerse durante el almacenamiento a largo plazo, incluso en el refrigerador. Por lo tanto, es necesario minimizar el período de remojo de los productos, trate de usarlos solo en fresco; luego pueden aportar muchos más beneficios.
Consejo 4: La vida útil de los huevos en el refrigerador
Huevos - uno de los más utilizados en la cocinaproductos, por lo que no es de extrañar que muchos estén interesados en la cuestión de cuánto tiempo se pueden almacenar. Cabe señalar que la vida útil de este producto depende del régimen de temperatura bajo el cual se almacena.
La vida útil de los huevos, como se mencionó anteriormente, dependede la temperatura, así como almacenamiento y la frescura del producto. A eso de 1-2ºS almacenamiento a largo plazo de los huevos puede ser de hasta tres o cuatro meses, siempre que los guarde en el refrigerador sigue, que no está en la puerta de la oficina, y en la plataforma, y en un contenedor especial o una bandeja en la que se venden.
Coloque los huevos en el contenedor que necesitael final hacia abajo, antes de que el estilo no sea mío. Si no se cumplen estas condiciones, entonces es deseable usar los huevos durante cinco semanas. Debe tenerse en cuenta que el almacenamiento de huevos no es deseable cerca de productos con olor intenso, ya que pueden absorber olores. También deben protegerse del contacto con pescado crudo, carne.
A una temperatura más alta (de 6 a 20grados) el período de huevos se reduce significativamente y no excede los 25 días. Los términos y condiciones para almacenar huevos de pavo son similares a los huevos de gallina. Los huevos de las aves acuáticas se pueden almacenar en el refrigerador mucho menos: no más de 14 días, sino codornices, hasta tres meses.
Para evitar envenenar pavo, pollo,los huevos de ganso y pato deben tratarse con calor, y no menos de cinco minutos. Los huevos de codorniz se pueden comer y cruda. Los huevos duros se pueden guardar en el refrigerador por hasta 10 días, con una coraza explosiva, no más de cinco días. El almacenamiento prolongado de estos productos aumenta el riesgo de infección con microbios y, por lo tanto, el riesgo de intoxicación, por lo tanto, intente seguir las reglas descritas anteriormente.
Consejo 5: Cómo almacenar queso en el refrigerador
Queso Es un producto vivo que está constantementeproceso de desarrollo. Es por eso que debe mantenerse en conformidad con ciertas reglas. Si se almacena incorrectamente, el proceso de maduración se acelera, su desarrollo procede de manera incorrecta, el queso puede secarse, perder su atractivo y volverse inútil para el consumo.
Instrucciones
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La temperatura ideal para almacenar queso es de 6-8 grados. Una temperatura muy baja puede matar el queso; se desmoronará (y también se elevará).
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El nivel de humedad ideal para el almacenamiento del queso es del 90%. La humedad muy alta conduce a la descomposición del queso, y muy baja - a su secado.
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En el refrigerador El queso debe almacenarse en el estante más bajo, destinado a frutas y verduras.
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Para evitar que el queso se seque y absorber otros olores, debe envolverse en una bolsa de plástico o papel de aluminio.
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El queso crema también se puede almacenar fuera de la nevera, ya que se somete a un tratamiento térmico adicional durante la fabricación.
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La vida útil del queso duro es de 7-10 días.
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Periodo de validez de los quesos blandos: 2-3 días.
