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Entonces, con el comienzo de la semana de Maslenitsa, prácticamente enCada casa comienza a hornear panqueques. En el pasado, solo se agregaron harina de trigo y agua a la masa. Y en la actualidad no hay panqueques, son dulces, con relleno, e incluso panqueques. El panqueque encarna el sol, que todos esperan después de un largo invierno. La tradición es panqueques en Carnaval - significa tragar un pedazo de sol cálido y suave. Otra tradición está relacionada con la cantidad de tortitas horneadas. Cuantos más panqueques los habitantes del pueblo puedan hornear, más pronto vendrá la primavera. El sol es redondo, así que muchos antepasados ​​creyeron que el círculo tiene propiedades mágicas. De ahí la tradición de conducir bailes a Shrovetide. Cuanto más amplia sea la danza, más caliente sea el sol y, en consecuencia, más rica será la cosecha. Además de los juegos de rondas, los jóvenes a menudo enganchaban sus caballos y recorrían el pueblo en trineo. Esto se hizo para que la primavera llegara pronto a su pueblo. Otro símbolo del sol era el fuego. Entonces, en las aldeas, los habitantes eligieron la rueda de madera más grande, la incendiaron y rodaron por la carretera hasta la ladera, de modo que cayó en un barranco. Cualquiera que pueda girar su rueda hasta un barranco sin caer, vivirá todo el año feliz y en abundancia. Otra característica popular se asoció con la diversión de Shrovetide. Se creía que la persona que no se divertiría y participaría en los chistes festivos sería infeliz hasta la llegada de la primavera siguiente. Otra tradición de panqueques fue la pelea a puñetazos. Y los ganadores más valientes tuvieron que luchar contra el oso. Después de todo, en la temporada de invierno, el oso duerme en su guarida y se despierta solo al comienzo de la primavera. De ahí la tradición: vencer al oso, despertarlo del sueño. Bueno, y por supuesto, ni un solo paseo hasta el martes de carnaval podría hacerlo sin quemar una efigie de paja. Durante toda la semana, el hombre de peluche, que simboliza el Carnaval, fue llevado alrededor de la aldea, le ofreció golosinas y lo entretuvo de todas las maneras posibles. Después de todo, el panqueque relleno no solo es la encarnación de la fiesta en sí, sino también el malvado invierno y la muerte. Por lo tanto, en un día de despedida, fue quemado en un fuego ritual, y se despidió de lo malo y saludó a los buenos.