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Necesitarás

• - tarjeta médica;
• - política médica;
• - resistencia física;
• - pulcritud.

Instrucciones

1

Haga un examen médico. Independientemente de si va a trabajar en una panadería o conseguir su propia panadería, tendrá que trabajar en condiciones difíciles. Se espera que trabajes sobre tus pies, contacto constante con la harina y las especias, calor del horno, exposición a la radiación de microondas, por lo que hay contraindicaciones médicas. No debe tener enfermedades del sistema cardiovascular, hipertensión, venas varicosas, alergias, enfermedades infecciosas crónicas, eczema y otras enfermedades.

2

Rechaza los malos hábitos si te tienenadjuntando Un empleado de la industria alimentaria no debería sufrir de dependencia del alcohol o las drogas. Para alguien que quiere convertirse en panadero o confitero, es mejor dejarlo y fumarlo, ya que un representante de dicha profesión necesita un buen sentido del olfato.

3

Puedes obtener una profesión de panadero en una escuela politécnicaLiceo, que en algunas regiones todavía se llaman escuelas vocacionales o escuelas vocacionales. No siempre requiere un documento, incluso en educación primaria incompleta. En algunas escuelas hay grupos para personas que no terminaron el noveno grado de la escuela de educación general.

4

Nombres en la nomenclatura moderna de profesionesEsta especialidad puede ser diferente. Muy a menudo se llama el "Fabricante de productos de panadería" o "Baker-master". Después de completar la primera capacitación especializada, se le puede asignar una de las siguientes calificaciones: - "panadero" - "confitero" - "levadura"; - "testosterona"; - "moldeador de masa" - "controlador de máquina de masa" - "maquinista de la línea de producción para panificación"; - "operador de la instalación de almacenamiento a granel de materias primas." El maestro de cocina termina la escuela con la misma calificación o como panadero de una línea mecanizada compleja.

5

En las grandes ciudades puedes encontrar ycursos especializados para panaderos o confiteros. Por lo general, se abren en centros de capacitación, si es necesario contar con especialistas en capacitación para cualquier industria. Al final de dichos cursos, recibirá un certificado estatal y podrá obtener un trabajo en una panadería, una panadería privada o un restaurante.

Consejo 2: Cómo cocinar las patatas de un panadero

Panadero de patatas: un plato de cocina francesa. Las papas son un plato favorito de todos los países y pueblos. Contiene una gran cantidad de carbohidratos, así como potasio, fósforo y magnesio. Las papas se pueden comer con gastritis y úlceras.

Necesitarás

• - 500 ml de caldo
• - 7 piezas papas
• - 1 cebolla
• - 2 hojas de laurel
• - sal, pimienta al gusto
• - 0.5 cucharadita tomillo
• - 50 g de mantequilla

Instrucciones

1

Primero tome y enjuague bien las papas, pélelas y córtelas en rodajas finas. Coloque las rodajas de patatas en un recipiente y vierta agua fría para lavar el almidón.

2

Cortar las cebollas en medio anillos. Tome una sartén, derrita la mantequilla y fría a fuego lento durante 3-5 minutos.

3

Escurra el agua, seque las papas y agréguelas a las cebollas. Revolviendo constantemente, caliente hasta que el vapor comience a subir desde la sartén. Esto significa que las papas se han calentado lo suficiente.

4

Transfiera las papas con cebolla al plato para hornear y vierta el caldo. Agregue la hoja de laurel, el tomillo, la pimienta y la sal al gusto.

5

Poner en el horno, calentar a 180 grados, y hornear las papas hasta que el caldo se absorba completamente en las papas, aproximadamente 1-1,10 horas.

6

Retire las papas, espolvoree con queso y ponga en el horno durante 5-7 minutos. Obtener un marrón rojizo.