Cómo hacer una ensalada "Nest of wood grouses"
Cómo hacer una ensalada "Nest of wood grouses"
La ensalada de "nido de madera grouse" es muy sabrosa,un plato abundante y fácil de preparar. Gracias a su apariencia exótica, esta ensalada será una maravillosa decoración de cualquier mesa festiva. "Nido de grouses de madera" se refiere a aquellos platos en los que, junto con el sabor y las cualidades útiles, su diseño externo también juega un papel importante.
Necesitarás
- - 500 g de filete de pollo;
- - 500 g de patatas;
- - 5 huevos de gallina;
- - 4 huevos de codorniz (para decoración);
- - 250 g de pepinos frescos;
- - 100 g de cebolla
- - aceite vegetal;
- - mayonesa.
Instrucciones
1
Primero, hierva el filete de pollo en agua con sal (aproximadamente 20 minutos después de hervir el agua).
2
Cebolla pelada de la cáscara, cortada en pequeñospiezas, vierta agua hirviendo y déjela durante 10 minutos (esto es necesario para que la cebolla no esté amarga). Después del tiempo especificado, drene el agua y enjuague la cebolla con agua corriente fría.
3
Mi papa, pelarla y cortarla en pajitas o rallarla en un rallador para hacer ensaladas coreanas.
4
Papas en rodajas se presentan ensartén, después de agregar un poco de aceite vegetal, y freír hasta que estén doradas. Para asegurarse de que las papas no se peguen durante la fritura, deben freírse en pequeñas porciones.
5
Los pepinos se pelan y cortan en delgadaspaja Los huevos precocinados se pelan de las cáscaras, separamos las proteínas de las yemas y frotamos la ardilla con un rallador fino. El verdor se lava con agua corriente, se seca con una toalla de papel y se muele con un cuchillo.
6
Nos conectamos en la ensaladera todo preparado paralos ingredientes de los platos (papas, ardillas, cebollas, filetes de pollo picados finos y pepinos), sazone con mayonesa y mezcle bien todo. Se debe dejar una pequeña cantidad de papas fritas para decorar la ensalada.
7
Espolvorea la ensalada preparada con hierbas picadas,hacemos en el medio una pequeña depresión en la que esparcemos huevos de codorniz cocidos y pelados. En un círculo, decoremos la ensalada con papas fritas.
