Cómo cocinar panqueques con leche agria
Cómo cocinar panqueques con leche agria
Los panqueques se pueden hacer con leche fresca,el kéfir, el yogur y los panqueques, en cualquier caso, son suaves y exuberantes, y su sabor es simplemente increíble. La versión más económica y simple de los panqueques de preparación: en la leche agria, pueden cocinar fácilmente incluso una anfitriona sin experiencia.
Para la preparación de los buñuelos en la leche agria es necesario:
- 500 ml de leche agria fría;
- 2 huevos;
- 2 cucharadas cucharadas de azúcar granulada (se puede ajustar la cantidad de azúcar, con una cantidad determinada de panqueques se obtienen un poco dulces);
- 1/2 cucharadita de sal;
- 1/2 cucharadita de refresco (se puede reemplazar con una cucharadita de polvo de hornear);
- 3 tazas de harina tamizada de trigo.
Primero, en platos profundos, viertaleche agria, luego agregue los huevos, el azúcar y la sal y mezcle todo con un batidor. Luego mezcle la harina con soda y vierta en un tazón a la mezcla de leche. Aquí vale la pena recordar, si quieres que los panqueques sean magníficos, entonces debes dejar de usar un mezclador a favor de un halo o tenedor común.
Mire la consistencia de la masa: si se volvió líquida, agregue un poco más de harina. Cuanto más espesa es la masa, más magníficos y suaves son los panqueques.
Ahora es necesario echar agua caliente en una olla grande, colocar un recipiente con masa, cubrir con una toalla y dejar reposar la masa durante 20 minutos.
La masa está lista, ahora puedes freír panqueques. Aquí vale la pena recordar que los panqueques resultaron más magníficos: desde revolver la masa antes de freír, vale la pena señalar.
Entonces debes calentar la sartén, verterlaun poco de aceite vegetal, luego usando una cucharada cuidadosamente ponga panqueques redondos y fríelos en ambos lados a fuego medio. Puede servirlos con crema agria, mermelada, mermelada y otras delicias.
