Pechuga de pollo con pasas y agracejo
Pechuga de pollo con pasas y agracejo
No tengas miedo de combinar pollo en un plato,pasas y agracejo. De acuerdo con esta receta, el pollo resulta ser muy jugoso, con un agradable sabor picante. Una gran opción para aquellos que están cansados de un pollo común horneado en el horno.
Necesitarás
- - 3 pechugas de pollo;
- - 1 puñado de pasas;
- - 1/2 taza de vino semidulce rojo;
- - 1/2 taza de jugo de tomate;
- - 1 cucharada una cucharada de agracejo seco;
- - 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva, salsa al rojo vivo;
- - 1/2 cucharadita de pimiento rojo picante, zira, cilantro, sal.
Instrucciones
1
Mezcle la sal con pimienta roja, zira ycilantro. La pechuga de pollo se enjuaga bien y la mezcla seca resultante de condimentos los muele por todos lados. Permita que el pollo repose por 30 minutos. Mientras puede preparar una salsa picante para el pollo, en la que se preparará más.
2
Mezcla de agracejo seco con un puñado de lavadopasas, salsa roja picante, jugo de tomate y vino tinto. Si decide usar un jugo de tomate que no es el del hogar y el que compró, entonces es mejor que lo rechace: simplemente aumente la cantidad de vino tinto a 1 vaso.
3
Vierta aceite vegetal en una sartén,freír las pechugas de pollo en todos los lados en especias. Coloque las pechugas de pollo en un plato para hornear, vierta la salsa previamente preparada. Si su sartén tiene un mango extraíble, puede dejar el pollo dentro. Pon la forma en el horno.
4
Hornear pechugas de pollo con pasas y agracejo 15minutos a 200 grados. Luego hornee por otros 15 minutos, pero a 170 grados en el horno. Sirve el plato caliente. Como guarnición, puede hervir trigo sarraceno o arroz de grano largo. Decorar el plato puede ser plumas de cebollas verdes frescas.
