Cómo cocinar un pastel "Shishki"

Cómo cocinar un pastel "Shishki"

Pastel "Shishki" se prepara sobre la base de galletas de miel. Resulta un postre inusualmente suave.

Cómo cocinar un pastel "Shishki"

Necesitarás

  • - 190 g de harina
  • - 6 huevos
  • - 2 cucharadas miel
  • - 280 g de azúcar granulada
  • - 500 ml de leche
  • - 500 ml de crema
  • - 20 g de gelatina
  • - 150 g de chocolate blanco
  • - 2 cucharadas cáscara de limón
  • - pétalos de almendras
  • - 2 cucharadas leche condensada hervida

Instrucciones

1

Preparar la masa. Batir los huevos a una espuma blanca escarpada, añadir una fina corriente de azúcar y miel y batir de nuevo. El aumento de masa se cuadruplica. Vierta la harina y mezcle bien hasta que esté suave. La forma, cubierto con papel pergamino, la grasa con aceite vegetal y disponer la masa. Extienda uniformemente sobre la superficie. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. La disposición de una galleta se determina con la ayuda de un pincho. Retirar del horno y dejar enfriar.

2

Preparar la crema. Sumerja en gelatina de agua fría. Mezclar 120 g de azúcar granulado, leche, ralladura de limón y crema. Poner fuego y llevar a ebullición. Añadir las piezas de chocolate blanco, gelatina, revuelva hasta que el chocolate se disuelve por completo. Retire del fuego, póngalo en agua fría para enfriar.

3

Coloque la galleta sobre la mesa y corte en dos trozos. Cortar los lados de la primera galleta y coloque la torta en forma de grasa con una crema y cubrir con segundos Korzh de nuevo lubricar la crema. Poner en un lugar fresco antes del curado.

4

Preparar los baches. El corte de la mezcla para pastel con la leche condensada y mezcla. dar forma a la formación de terrones de la mezcla resultante. Y decorar los pétalos de almendra.

5

En un baño de agua, derrita el chocolate negro. Y sumerja los baches. Decora el pastel congelado con conos. Decorar los lados de la torta con chocolate blanco.