Shish kebab del pollo al horno
Shish kebab del pollo al horno
Filete de pollo, cocido en forma de shish kebab enhorno, puede convertirse fácilmente en un plato favorito todos los días o incluso un plato festivo. La carne resulta deliciosamente tierna, la salsa de soja y el ajo le agregan notas especiadas a la receta. Si no hay forma de salir en verano en la naturaleza, lo que necesita es un shish kebab de pollo en el horno.
Ingredientes:
- Sal y chile - al gusto;
- salsa de soja - 1 cucharada;
- cilantro - 1 cucharada;
- azúcar - 1 cucharada;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 2 cucharadas soperas;
- filete de pollo - 2 pz.
Preparación:
Remoje los pinchos de madera en el agua durante treinta minutos en un recipiente adecuado. Mientras tanto, lava los filetes de pollo en agua fría y córtalos en tiras largas con un cuchillo afilado.
En un tazón hondo, mezcle la salsa de soja, el cilantro,azúcar, aceite vegetal, ajo exprimido, pimienta y sal. Revuelva todo y coloque las tiras de pollo en este adobo. Lleva el recipiente de carne al refrigerador por 2 horas. Si hay tiempo, guarde la carne en el adobo toda la noche.
Tome los pinchos de madera preparados yencórtalos con acordeón de tiras de pollo. Precalienta el horno a 200 ° C, coloca el shish kebab del pollo en una fuente conveniente para hornear y cocina durante 20 minutos.
En medio de todo el proceso de cocción, abrehorno y voltee suavemente todos los pinchos para que la carne esté mejor asada. También puede verter ligeramente sobre el adobo. El shish kebab de pollo confeccionado debe ser delicioso, jugoso y dorado.
Para servir el shish kebab de la gallina es necesario enforma caliente, sin embargo, en el frío también es muy poco. Además, prepare una ensalada tradicional de verano de tomates, cebollas, rábanos, pepinos y crema agria. No será superfluo estar sobre la mesa y las papas hervidas en un uniforme.
