Shish kebab de pollo en multivarka
Shish kebab de pollo en multivarka
El shish kebab de un pollo se puede cocinar y en unaobtienes un plato ligero, satisfactorio y muy sabroso. Esta receta es especialmente importante cuando no hay forma de salir en la naturaleza. El shish kebab del pollo se debe servir con la salsa favorita, pan fresco y verduras.
Ingredientes:
- especias (hierbas provenzales, lúpulo-suneli) - al gusto;
- sal - a gusto;
- ajo - 3 dientes;
- salsa de soja - 50 g;
- miel - 50 g;
- aceite de oliva - 50 g;
- filete de pechuga o pollo - 500 g.
Preparación:
La carne de pollo se enjuaga con agua fría y se corta en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Doble las piezas preparadas en un plato limpio y luego comience a practicar el adobo.
Batir frotar la miel con aceite de oliva,ajo y salsa de soja. Agregue las especias y la sal, mezcle cuidadosamente todos los ingredientes. Remoje los pinchos de madera en agua fría durante al menos media hora. Si esto no se hace, los pinchos de madera pueden arder durante la preparación de un shish kebab.
En un recipiente, ponga la carne de pollo, agregue el adobo y mezcle todo con las manos limpias para que cada pieza esté bien envuelta en todos los lados.
Retire el recipiente al refrigerador cubriéndolo con una tapao en su lugar, apretar la parte superior con una película de comida. Para mantener la carne marinada en el frío debe ser de al menos una hora. Es aconsejable soportar más horas, 3 horas y lo mejor de la noche.
Cebolla libre de la cáscara, cortar cualquier exceso, lavar en agua y cortar en anillos grandes. Ensarta trozos de carne en los pinchos, alternando con aros de cebolla, luego colócalos dentro del multivark.
Vierta encima de las sobras del adobo, encienda el multivark y active el modo "Baking" o "Frying". Después de 50 minutos, saque el pollo shish kebab terminado y sírvalo en la mesa.
