Una tierna cazuela de zanahoria para un niño
Una tierna cazuela de zanahoria para un niño
Varias cazuelas aportan variedad perfectamenteen el menú del niño después de un año. Las zanahorias contienen muchas vitaminas y elementos que son beneficiosos para el cuerpo del niño. Por lo tanto, la cazuela de zanahoria es un excelente plato para niños. Todos los ingredientes de esta receta se pueden dar a un niño después de un año. Una forma de cocinar la cazuela te permite hacerlo muy suave.
Necesitarás
- - 1 zanahoria grande;
- - 100 ml de leche;
- - 50 g de mantequilla;
- - 1 cucharada azúcar;
- - 1 huevo;
- - 3 artículos de l. sémola de sémola;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
1
Las zanahorias se limpian y tres en un rallador pequeño. En este momento calentamos la sartén sobre la estufa.
2
Agregue una gota de aceite vegetal a una sartén caliente. Luego esparcimos zanahorias.
3
Agregamos leche y mantequilla a la zanahoria. Cocemos a fuego lento durante unos minutos.
4
Espolvoree las zanahorias con azúcar, mezcle y continúe cocinando.
5
Poco a poco espolvoree la sémola en las zanahorias, mezcle bien y cocine a fuego lento hasta que espese.
6
Retire la sartén del fuego, cambie las zanahoriasen otro recipiente y dejar enfriar. En este momento, separamos la clara de huevo y la yema. Batir la proteína en una espuma firme. Para hacer esto, comience a batir a baja velocidad, aumentando gradualmente.
7
En la zanahoria enfriada, primero agregue la yema y luego la espuma de proteína.
8
Suave y suavemente mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
9
Lubrificamos el molde de silicona con mantequilla yespolvorea con sémola. No es posible usar mango, sino migas de pan. Esto creará una costra crujiente en la cazuela. Si no lo quieres, puedes dejar solo mantequilla.
10
Distribuimos las zanahorias en un molde y las enviamos a un horno precalentado. Hornee a una temperatura de 180-200 grados durante 30 minutos.
11
Sacamos la forma del horno, dejamos que se enfríe por un tiempo. Luego gira la cazuela para tomar un poco de aliento. Sobre la mesa puedes servir con crema agria.
