Sugerencia 1: Pastel de café con arándanos

Sugerencia 1: Pastel de café con arándanos

Este pastel requiere un mínimo deesfuerzo e ingredientes disponibles. El pastel es aireado, con una textura aterciopelada. El café da un sabor agradable, los arándanos se combinan bien con un dulzor moderado de la masa.

Pastel de café con arándanos

Necesitarás

  • - 250 g de harina;
  • - 150 g de arándanos;
  • - 150 g de azúcar;
  • 150 g de margarina;
  • - 130 g de crema agria;
  • - 2 huevos;
  • - 2 cucharadas cucharas de agua hirviendo;
  • - 3 cucharaditas de café soluble;
  • - azúcar en polvo, nuez moscada molida, canela molida, polvo de hornear.

Instrucciones

1

Batir la margarina ablandada con azúcar y huevospara formar una masa homogénea, similar a una crema. Agregue la crema agria, revuelva hasta que quede homogéneo. Llene la harina con el polvo de hornear, mezcle con una espátula. La masa debe ser lo suficientemente espesa.

2

Disuelva el café en agua hirviendo, agregue a la masa, agregue canela y nuez moscada con nuez molida. Mezcle todo hasta lograr una homogeneidad total para obtener una masa con sabor a café.

3

Ir a través de las bayas de arándanos frescos, enjuague. Agregue a la masa, mezcle suavemente con una espátula: intente no machacar las bayas.

4

Pon la masa en un molde,papel para hornear. Hornee un pastel de café con arándanos durante 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados. Centrarse en un palo de madera seca. Durante la cocción, el pastel se eleva con fuerza, después de enfriarlo no se cae.

5

Transfiera la torta caliente a un plato y espolvoree azúcar en polvo. También puedes decorar con bayas enteras los arándanos.

Consejo 2: pastel de café

Un pastel de café se cocina en una hora. Resulta muy suave, para nada seco. Puede experimentar añadiendo a la torta frutas confitadas o nueces.

Pastel de café

Necesitarás

  • Cinco porciones:
  • - Harina de trigo - 2 tazas;
  • - margarina - 150 g;
  • - azúcar - 3/4 g;
  • - tres huevos;
  • - Café recién hecho - 1/2 taza;
  • - canela - 1 cucharadita;
  • - Polvo de hornear - 2 cucharaditas
  • - nuez molida de nuez moscada - 1/2 cucharadita.

Instrucciones

1

Margarina derretir, batir con huevos de pollo y azúcar.

2

Poco a poco agregue harina y polvo de hornear. Si no hay polvo de hornear, tome 0.5 cucharaditas de carbonato de sodio.

3

Agregue café fuerte, canela, nuez moscada. Amasa bien la masa.

4

Pon la masa resultante en una forma engrasada con aceite. Cocine a 180 grados en el horno. Serán suficientes 40-45 minutos. ¡Tómate un buen té!

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