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Tipos de quesos

Para los quesos, cuyo contenido de grasa es del 5%,incluir marcas como Valio polar, «Gryunlander", 'Fitness', 'queso casero', 'La casa en el País', así como el queso (queso feta) y requesón granular. Queso consistencia "Chechil" similar a suluguni georgiano, pero representa una densa trenza de hilos de fibra que contienen grandes cantidades de sal y, a menudo se venden en forma de ahumado. queso bajo en grasa "Gryunlander", "fitness" y Valio Polar contener aproximadamente 148 kkal.Pri comprar quesos bajos en grasa tiene que leer cuidadosamente el envase como parte de algunos de ellos no pueden entrar 5% de grasa y queso yogurta.Legkaya o feta luz se considera una dieta producto: a diferencia del queso usual con un alto porcentaje de grasa, se puede agregar fácilmente a varias ensaladas y comer como refrigerio. La cuajada granosa es un tipo de requesón casero con contenido de grasa reducido, que se vende en forma de grano de cuajada mezclado con crema fresca ligeramente salada. Por lo general, se utiliza como un plato independiente de pleno derecho, y también se prepara a partir de ensaladas granuladas de requesón con la adición de verduras.

Receta de queso con un 5% de contenido graso

Si el queso con un contenido de grasa del 5% es difícil de obtener, esse puede preparar en casa Esto requerirá de 1 kg de queso bajo en grasa, un vaso de leche fresca, media cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 1 cucharada de mantequilla y 1 huevo crudo. En este caso, las cucharas de té con sal y aceite pueden no estar completamente completas. El requesón para poner en una olla, llenarla de leche caliente precalentado y cocer durante diez queso minut.Vnachale y la leche le dará un montón de líquidos - no se preocupe, debería byt.Poluchivshuyusya queso cottage debe ser transmitida a un colador y dejar escurrir el exceso de líquido. A continuación, se debe colocar en un bol y añadir la mantequilla, los huevos, el bicarbonato y la sal. Todos los ingredientes se mezclan bien y se hierven nuevamente durante diez minutos. La masa debe ser constantemente provocando hasta que espese y comience a arrastrar. Después de eso, la masa se presenta en un plato hondo o forma, aceitado, y presiona hacia abajo desde arriba. El resultado es un queso de grasa en la dieta a 5%, en el que, si se desea, se puede añadir un poco de verde o el comino, después de lo cual se puede utilizar con café o ensaladas.