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¿Qué es tiramisú?

Tiramisu es el italiano más popularpostre. La historia de la torta comienza en el siglo XVII. Entonces, el tiramisú fue preparado en forma de sopa. Más tarde se convirtió en un delicioso postre con un sabor único. En una traducción del idioma italiano, el nombre de la torta suena a "levantarme". Esto se debe a su ligereza y ligereza. Además, el sabor suave del café y el chocolate produce un efecto vigorizante. Para la preparación de un pastel, se utilizan necesariamente productos como el queso mascarpone, galletas savoyardi y vino de marsala.

¿En qué se diferencia Savoyardi de las cookies convencionales?

Savoyardi es un ingrediente necesario en el pasteltiramisú Este bizcocho de galletas es alargado. Encima de las galletas espolvoreadas con cuentas de azúcar. Debido a su estructura, la galleta absorbe muy bien el líquido y se vuelve tierna y suave.

Cómo reemplazar savoyardi?

Comprar tal cookie en cualquier tienda no esresultará. La probabilidad de que encuentre esta cookie en particular es muy pequeña. Pero, en lugar de una larga búsqueda, podemos tratar de sustituirla por otra galleta, o hacer samostoyatelno.Otlichnoy sustituto de galletas Savoiardi es familiar para todas las cookies "señoras de dedos". Esta cookie es estructuralmente similar a las cookies Savoiardi, pero su preparación de la masa. Al cocinar pastel de tiramisú tendrá que pasar un poco más de esfuerzo de la impregnación pechenya.No si todavía quiere probar el verdadero sabor de tiramisú, se puede cocinar Savoiardi samostoyatelno.Dlya cocinar galletas italianas necesidad real: 3 huevos, el azúcar 100g, 70g cuidadosamente harina tamizada, 40 g de azúcar en polvo, sal, aceite, margarin.Pervym paso en la preparación es a 180º.Zatem horno de calentamiento, es necesario separar las proteínas a partir de yemas de huevo. Zheltki.Berem primer uso 3 yemas de huevo y el azúcar 70g. Mézclalos, y luego golpea con un mezclador hasta que se forme la espuma. Una vez hubo una espuma, añadir muku.Teper es el momento de trabajar con la proteína. Proteína 3 huevos también deben azotar hasta que la espuma, entonces, se debe conectar obtiene massy.Dalee, lubrica la margarina para hornear y ligeramente enharinada. Entonces, usando una jeringa de confitería apretando una longitud de aproximadamente 10 cm en una hoja de palos. Por conveniencia, es posible para hornear galletas formación de una sola pieza y después de la cocción a cortar en igual palochki.Pered enviar la cookie en el horno, que debería ser rociado media mezcla de 40 g polvo y 30 g de azúcar. Y el resto del vacío 10 min.Appetitny tipo de oro de la galleta habla de su plena disposición.