Cómo cocinar un queso cottage y pastel de plátano
Cómo cocinar un queso cottage y pastel de plátano
Este bizcocho de plátano y requesón como sabroso postre casero añadirá sabor a la bebida familiar y festiva de té. La receta del pastel es bastante simple, y el sabor es picante y sorprendente.
Preparación
Para preparar el pastel, lo siguienteingredientes basado en 8 porciones: la primera capa (inferior): - harina - 1,5 tazas; - yogur - 2/3 taza; - aceite vegetal - 70 g (1/3 taza) - huevo - 1 PC - sosa - 0,5 cucharadita (Vinagre cancelada) - azúcar de vainilla - 1 paquete - azúcar - 3-4 cucharadas. cucharas; - sal - pizca; para la segunda capa (requesón y banana): - banana - 1 pc - queso - 200 g (1 paquete) - azúcar - 3-4 cucharadas - Huevos - 2 unidades; - jugo de limón - 1 cucharada. cuchara.La primera capa (masa sobre el kéfir)
En un recipiente hondo, vierta kéfir, agregue mantequilla,Huevo, azúcar, sal y refresco, extinguido con vinagre. Revuelve bien. Vierta la harina en un recipiente aparte y vierta la mezcla preparada en una harina, luego mezcle cuidadosamente. La masa debe ser de consistencia moderada: no líquida, pero no demasiado empinada. La cuchara debe girar bastante pesadamente. Si la masa resulta ser muy espesa, puede agregarle un poco de kéfir, si por el contrario - es líquido, agregue harina. Forme la grasa para hornear con aceite y vierta la masa terminada en un molde. Si lo desea, puede agregar nueces trituradas, pasas y albaricoques secos a la masa, según sus preferencias.La segunda capa (curd-banana)
Pica el plátano (si lo deseas, puedes mezclarlo osolo aplasta con un tenedor). Prepare el requesón, agregue la cuajada dos yemas, dos cucharadas de azúcar y un plátano triturado, látigo, al final agregue una cucharada de jugo de limón. Por separado azote los blancos con dos cucharadas de azúcar. Las dos mezclas resultantes se combinan y mezclan a fondo. Suavemente coloque la crema de plátano cuajada terminada en la primera capa (masa) y alise. Espolvorear con azúcar o azúcar en polvo. Horno para calentar, poner la torta en el horno y hornear durante unos 25-30 minutos a una temperatura de 180-200 grados. La preparación del pastel mostrará una apetitosa corteza rojiza en la parte superior. La duración de la cocción depende del tamaño y el grosor de la torta. Este pastel se recomienda hornear en una forma amplia, para que las capas no sean demasiado gruesas. La mitad a dos centímetros - el pastel de tamaño sloya.Gotovy perfecto para llevar a cabo, le dan un poco de frío y decorar a su gusto con nueces picadas, piezas de fruta, bayas, espolvorear con azúcar en polvo o decoraciones especiales pastelería y enharinado. Puede servir el pastel para el té y caliente, y cálido, y se enfrió. En cualquier caso, la torta se mantendrá suave, deliciosa y tierna. Si el pastel para dar un poco de ponerse de pie, el suave dulce de requesón y plátano relleno ligera tratada y la capa inferior del postre.
