Pie "Verano en el patio"
Pie "Verano en el patio"
Un magnífico postre a toda prisa. El delicioso pastel de albaricoque y queso cottage es perfecto para una fiesta en familia o para la llegada de invitados.
Necesitarás
- - Albaricoques 400 g;
- - Hojaldre congelado listo para usar 500 g;
- - queso cottage 300 g;
- - 4 cucharadas de azúcar;
- - azúcar de vainilla 1 sobrecito;
- - azúcar en polvo 1 cucharadita;
- - Una pizca de canela;
- - pétalos de almendra, hojas de menta para la decoración.
Instrucciones
1
Caliente el horno a 190 ° C. La masa debe descongelarse, extenderse ligeramente sobre la superficie de harina y cortar un círculo, 2 centímetros más grande que el diámetro de la fuente para hornear. Coloque la masa en una forma alineada, forme los lados y ponga en el horno por 6-8 minutos, de modo que la pasta esté levemente levantada.
2
Los albaricoques se lavan, se secan, se dividen en dos partes y se eliminan los pozos. La mitad de los albaricoques se cortan por la mitad, y la otra mitad del albaricoque se corta finamente en cubos.
3
Mezcla de queso cottage y batir en una licuadora con crema,azúcar y azúcar de vainilla. Para la masa resultante mezcle cuidadosamente los albaricoques, córtelos en cubos y mezcle. El requesón y la masa de albaricoque ponen la masa, nivelan con una espátula de silicona y hornean durante unos 15 minutos.
4
Luego pon una cuarta parte de los albaricoques,suavemente empujarlos a la masa de queso cottage y albaricoque, espolvorear con azúcar en polvo y la canela y hornear durante unos 15 minutos. Servir el pastel sobre la mesa un ambiente cálido, adornado con pétalos de almendra y hojas de menta.
