¿Qué es un sustituto de la grasa láctea?
¿Qué es un sustituto de la grasa láctea?
Por hoy en las tiendas todo es más a menudohay productos de queso, leche y crema agria, en cuyo envase está indicada la presencia de un sustituto de la grasa de la leche. Este sucedáneo apareció recientemente en el mercado interno y ya se ha vuelto bastante popular, ya que es un análogo mejorado de la grasa láctea natural.
La esencia de ZMZH
De hecho, un sustituto de la grasa de la leche esun producto de procesamiento de aceites tropicales, a saber, aceite de palma. Sin embargo, ya que los aceites tropicales limpios en la producción de no uso, actúan sólo como una materia prima para la producción de oleína (mezcla de ácidos grasos líquidos). Se oleína y es la base de sustituto de la grasa de la leche - por su producción de aceite de palma se somete a procesamiento profundo en forma de purificación y la mezcla con otro aceite vegetal a alta temperatura y con una cierta katalizatora.Dlya mezclado con el aceite de palma a menudo se utiliza el aceite de girasol, que complementa su insaturado la gente grasos kislotami.Nekotorye creen que el aceite de palma es muy perjudicial - pero los productos sólo se añaden oleína. Muchos mitos sobre el aceite de palma también surgen debido al hecho de que los productores de la indicada anteriormente en el paquete no es un sustituto de la grasa de la leche y los aceites tropicales. De acuerdo con la legislación rusa, aceite de palma puro no ser utilizado en los productos lácteos - sin embargo utiliza sustituto en lugar inofensivo, una mezcla de dos aceites reciclados.Por qué se necesita ZMZH
Hoy, las personas tratan cada vez más de seguirprincipios de una alimentación sana, negándose restaurante de comida de comida rápida, que ya ha dado lugar a un enorme número de personas obesas. productos lácteos modernos con la grasa natural de la leche no sólo es capaz de "ponerse al día" peso extra - pero también causan otras enfermedades graves, que van desde problemas con el sistema cardiovascular y terminando con la falta de diabetes diabetom.Osnovnym de la grasa natural de la leche es un desequilibrio absoluto en su sostava.V A diferencia de su sustituto , grasa de leche contiene altos niveles de grasas saturadas poco saludable, que es mucho mayor que la cantidad de grasas insaturadas útiles. Esto conduce a un desequilibrio en el cuerpo, ya que cuanto más recibe datos compuestos saturados, peor es la condición de los vasos. En la mayoría de los casos, la acumulación de grasas nocivas conduce al desarrollo de accidente cerebrovascular, ataque al corazón o la aterosclerosis, mientras que la composición de sustituto de grasa de leche más equilibrado - que las grasas se mezcla en proporciones iguales, haciendo que la porción de cuerpo recibe igual a ellos, extendiéndola en las direcciones deseadas.
