Consejo 1: Hornear con requesón: sabroso y saludable
Consejo 1: Hornear con requesón: sabroso y saludable
El requesón es uno de los productos lácteos más popularesproductos, que se caracteriza por un alto contenido de proteínas y minerales beneficiosos. La inclusión de alimentos cuajados en la dieta contribuye al fortalecimiento del tejido óseo, del músculo cardíaco y del sistema nervioso, normaliza la función excretora de la bilis y protege al hígado de la obesidad. Debido a su fácil digestibilidad, se recomienda el requesón para ingresar al menú de niños y personas mayores.
Receta de galletas "Para el alma"
Esta es una galleta cuajada simple pero muy sabrosa,que es adecuado para la mesa diaria y para la celebración. Para hacerlo, debes tomar: - 1 vaso de harina de trigo, - 200 g de requesón, - 120 g de mantequilla, - 120 g de azúcar, - 2 yemas de huevo, - 1 cáscara de limón, - 1 cucharadita. polvo de hornear - 1 bolsa de chips de coco - 100 g de miel. Ablande la mantequilla y la harina con un cuchillo. El queso cottage se frota a través de un colador o un colador de metal. Agregue azúcar en polvo, requesón, yemas de huevo, ralladura de limón rallado, polvo de hornear y mezcle todos los ingredientes con una masa dura. Enróllelo en un colo y déjelo reposar de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente. Luego enrolle la masa en una capa de 1 cm de grosor y corte las galletas rizadas. Coloque los artículos preparados en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno precalentado durante 25 minutos a 170 ° C. Luego, cocina las galletas y ponlas en el plato. Lubrique cada uno con miel y espolvoree con virutas de coco.La receta de las tortas de queso con sabor
Tal vez la pastelería más famosa con requesónes un pastel de queso. Hay muchas recetas para este postre popular. Para hacer el pastel de queso con sabor a flan de vainilla, requieren: - 300 g de harina, - 180 ml de leche - 150 g de queso - 1 huevo - 100 g de azúcar - 2 sobres de azúcar de vainilla - 3 TSP masa disgregante; - ½ bolsita pudín de vainilla; - enlatada albaricoque mitades 9 - 1 yema - pudra.Tvorog azúcar limpiar a través del tamiz y se mezclan con el aceite, el huevo, 50 gramos de azúcar y la vainilla. Mezclar la harina con el polvo de hornear, añadir a la masa de la cuajada y amasar la masa. Vanilla mezcla de pudín y el resto del azúcar se disuelven en 4 cucharadas de leche. Luego mezcle con la leche restante y, revolviendo, lleve a ebullición. Luego retire la crema de vainilla del fuego y deje que se enfríe. Rollo de masa de queso cottage y cortado en 9 cuadrados. Cada esquina de la muesca cuadrada en el centro y doblar la mitad derecha de nuevo. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y extender la tarta de queso sobre ella. En el medio de cada uno, pon la crema de vainilla y la mitad del albaricoque en lata. masa de grasa de yema de huevo batido y hornear durante 15 minutos en un horno a 200 ° C. Espolvoree la torta de queso enfriada con azúcar en polvo.Consejo 2: Cómo hacer un pastel con queso cottage
Pastel con requesón no es solo muy delicado ysabroso postre, pero también increíblemente útil. Hornear tal comida no es difícil, pero su sabor es tan bueno que se puede servir en una mesa festiva. La receta, que se propone a continuación, es tan simple que puede cocinar un delicioso pastel de cuajada, incluso por alguien que nunca se ha ocupado de la cocción.
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 3,5 tazas de harina;
- - 1 vaso de azúcar;
- - 200 g de mantequilla.
- Para el relleno:
- - 500 g de requesón;
- - 2 huevos;
- - 1 vaso de azúcar;
- - 1 vaso de nueces peladas;
- - 1 taza de pasas
- - una bolsa de vainillina o azúcar de vainilla.
Instrucciones
1
En un tazón hondo, vierta la harina y el azúcar, mezcle y agregue una mantequilla ablandada a esta mezcla. Frota esta mezcla a mano para hacer una miga suelta.
2
Vierta las pasas por cinco minutos con agua hirviendo, escurra el agua y seque las pasas (use toallas desechables). Las nueces cortan en polvo (puede usar una licuadora o un molinillo de café).
3
En un recipiente hondo, pon el queso cottage (para un pastelpuede tomar cualquier producto, lo principal es que sea fresco), agregue azúcar, huevos, nueces, vainillina y pasas. Agite la masa cuajada para que se obtenga una mezcla homogénea.
4
Lubrique el molde de silicona con aceite (puedeuse vegetales y crema) y ponga 2/3 de la miga previamente cocida en su fondo, mezcle bien la masa, haga faldas pequeñas (ya que hay mantequilla en la masa, no debería haber dificultades con el modelado). Diseña todo el relleno.
5
Coloque las migajas restantes de manera uniforme en(Para nivelar, puede usar una espátula). Hornee pastel con requesón en el horno durante aproximadamente 50 minutos a una temperatura de 170 grados, al final de la cocción, haga un poco más alto, para que el pastel esté dorado adecuadamente.
6
Pon el postre en la bandeja, cúbrelo con una toalla y déjalo enfriar un poco, luego córtalo en porciones.
Consejo 3: Tarta real con queso cottage - abundante, fragante y delicioso
El requesón es un excelente producto lácteo, conocidohumanidad desde la antigüedad. Sus propiedades útiles se han estudiado bien. La cuajada es una fuente de calcio, proteína, fósforo, hierro y una variedad de aminoácidos. La inclusión en la dieta de los platos con este producto equilibrado y fácilmente asimilable aumenta el tono del organismo, fortalece el sistema nervioso y mejora el sistema digestivo.
