Cómo cocinar una charlotte "flor dorada"
Cómo cocinar una charlotte "flor dorada"
El otoño es el tiempo de cosecha de las manzanas. De las manzanas es posible preparar muchos platos diferentes y sabrosos. Uno de los más comunes: Charlotte. Se puede preparar de una nueva manera.
3 huevos, 250 gramos de harina, 1 cdta. polvo de hornear, 4 manzanas dulces grandes, 150 g de mantequilla, un poco de sal, 1 cucharada. l. azúcar en polvo, 190 gramos de azúcar.
La mantequilla se ablanda y se muele con un tenedor entazón. Agrega azúcar Tomamos el mezclador Es bueno batir todo hasta que sea una masa aireada y exuberante. Poco a poco, de a uno por vez, agregue los huevos y bata de nuevo. En la harina, agregue polvo de hornear y mezcle con la masa.
Mis manzanas, pelarlas y eliminarlasel núcleo Cortamos en dos mitades idénticas. En el lado convexo de la manzana con un cuchillo, haga varios cortes a la misma distancia (no corte hasta el final).
En la parte inferior de la forma dividida, robamos el papel porhorneado. Vierta la masa en el molde. Distribuimos las manzanas para que sobre la masa queden convexas hacia arriba en forma de una flor. Puede espolvorear charlotte encima con canela, azúcar, nueces.
Calienta el horno a 180 grados. Hornee hasta que esté listo, aproximadamente 40 minutos. Después de la charlotte saque y enfríe. Azúcar en polvo para decorar la charlotte antes de servir.
