Cómo llegaron los pepinos a Rusia
Cómo llegaron los pepinos a Rusia
Hoy, la ración de comida de cualquier residente de RusiaEs imposible imaginar sin verduras tan extensas como las papas, los tomates y los pepinos. Puede parecer que siempre crecieron en suelo ruso, desde el momento de la formación de la Rus de Kiev y, tal vez, antes. De hecho, todos vinieron a nuestro país en diferentes momentos y de diferentes países. Y el primero de ellos vino a Rusia pepinos.
De la historia de los pepinos
La tierra natal del pepino es tropical yregiones subtropicales de India y China. Por cierto, hay un pepino hasta hoy presente como planta silvestre. Es interesante que los pepinos se mencionen en la Biblia, esta vez como vegetales egipcios. En Europa, los pepinos aparecieron gracias a los británicos, que los trajeron de las Indias Occidentales. Además, los británicos inventaron el llamado "vaso de pepino", un tubo de vidrio, que se usaba para cultivar pepinos de forma impecable. El inventor del "vaso de pepino" es un hombre muy serio: el creador de la locomotora George Stephenson. Pepinos en Rusia
Los pepinos fueron traídos a Rusia por los comerciantes bizantinos en XVsiglo. En el siglo XVI, los pepinos ya eran tan populares que su mención apareció en "Domostroy". En los herbolarios del siglo XVII, el pepino ya estaba escrito como una planta con propiedades medicinales. Incluso Peter I tenía un jardín especial, donde se cultivaban pepinos, sandías y melones. En el mismo período, uno de los platos rusos más favoritos fue la llamada sopa "negra". Fue preparado a partir de carne hervida en salmuera de pepino con la adición de especias. Otra mención de los pepinos se puede encontrar en las páginas del hospital del siglo XVII, que se llamaba "Cool Windward". En ella, en particular, se le aconsejó beber una decocción de pepinos en lugar de agua, ya que es capaz de saciar la sed. Una fiesta inusual fue inventada por los habitantes de la antigua ciudad rusa de Suzdal. Gracias a ellos, el Día Internacional del Pepino se celebró el 27 de julio. Muchos amantes de los pepinos vienen a Suzdal este día y solo quieren divertirse. Y, por supuesto, los principales héroes de las vacaciones son los pepinos mismos: diferentes colores, formas y tamaños, frescos y en escabeche, salados y salados. Monumentos de pepino
En 2007, en el lugar de nacimiento del presidente bielorrusoAlexander Lukashenko, la apertura solemne del monumento a un pepino. Como un monumento a "pepino sostén de la familia" se encuentra en la ciudad de Lukhovitsy, región de Moscú, pero en la ciudad ucraniana de la hermosa ciudad antigua es un monumento a la famosa Nizhyn ogurchiku.Priehav de países cálidos, el pepino se ha convertido rápidamente en uno de los vehículos más queridos y populares de Rusia. Pepinos salados y deliciosos rassolnik considerado desde hace tiempo los platos nacionales rusos. Es difícil imaginar que nuestros ancestros distantes vivieran sin siquiera saber acerca de la existencia de tales pepinos sabrosos y útiles.
