Rollos de Arabesque o maki-sushi
Rollos de Arabesque o maki-sushi
Tecnologías de preparación de rollos multicoloreshay muchos, ofrecemos uno de ellos. Preparar rollos "Arabesques" o maki-sushi para una fiesta o una fiesta de celebración es una gran alternativa a las meriendas tradicionales en mesas rusas.
Necesitarás
- - 300 gramos de arroz para sushi;
- - hojas nori;
- - caviar de peces voladores de diferentes colores al gusto;
- vinagre
Instrucciones
1
Cocine hasta que esté listo el arroz - no debeconseguir desmenuzable, pero no vale la pena cocinar. Sazonar con vinagre con la adición de azúcar y sal, mezclar bien. Divida el arroz hervido en tres partes idénticas.
2
Tome el negro, rojo y verde caviar de huevaspescado (se puede comprar en tiendas con productos para sushi). Mezclar cada parte de arroz con un color de caviar - obtendrá tres pilas de arroz de color, de la que en el futuro estamos cegados con Nori rollos "Arabesques".
3
Coloque sobre la estera de bambú una hoja de nori,retrocede un par de centímetros desde el borde, yace sobre el arroz coloreado en filas. Desde arriba ponga otra hoja de nori y presione en los pasillos de arroz con la ayuda de palos. En los surcos formados puede poner cualquier relleno por su cuenta.
4
Ahora dobla cuidadosamente todo para que cada fila de arroz se apoye en la siguiente fila, en lugar de hacerlo en el pasillo. Solo suena incomprensible, de hecho, todo es bastante simple en el proceso: todos lo harán.
5
Las puntas Nori se humedecen con agua, eventualmente saldrárollo "redondo". Cortar en las mismas piezas y servirlo en la mesa. Los rollos de "Arabescos" o maki-sushi son muy hermosos, una excelente merienda. Puede servirlo con jengibre encurtido, wasabi y salsa de soja.
